Название: Рецепты от Оксаны. Номер: № 347 (19)
Изд-во: ИИД "Діана+", ЧП "Бялас Т.В."
Страниц: 36
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 40,8 Мб
Тема выпуска: "Блюда из рыбы и мяса" - как для праздничных застолий, так и для ежедневного меню.
Итак, читайте в этом выпуске "Рецептов от Оксаны":
Треска отварная с яйцами, Морской окунь, сваренный в молоке, Рыба отварная под яично-масляным соусом, Скумбрия в молочном соусе, Рыба в белом соусе (диетическая), Карп в молочном соусе, Ставрида отварная в томатном маринаде, Хек отварной под польским соусом, Карп (линь, щука) тушеный, рыба паровая, Рыба, тушенная с картофелем, Разделка рыбы для фарширования целой тушкой, Щука фаршированная, Сардина, тушенная с овощами, Мойва, запеченная с картофелем, Карп, запеченный целиком, Рыбное филе, запеченное в тесте, Ставрида, запеченная в пергаменте, Треска, запеченная под соусом с грибами, Хек, жаренный в сметане, Салака, запеченная с картофелем и луком, Караси в сметане, Карп, запеченный с картофелем, Рыба, запеченная в пергаменте, Ставрида, жаренная под острым соусом, Рыба, жаренная в тесте, Рыба под маринадом, Котлеты из серебристого хека, Шницель рыбный, Тефтели из морского окуня, Котлеты из скумбрии, Котлеты из трески в томатном соусе, фрикадельки рыбные, Кальмар с перцем, Кальмары в сметанном соусе, Карп с чесноком, Отварная говядина с соусом хреном и картофелем, Свинина в пикантном соусе, Свиные ножки с квашеной капустой, Язык под белым соусом, Антрекот с луком, Бифштекс с гарниром из картофеля и яиц, Жаркое из говядины с грибами, Шницель натуральный из свинины (телятины), Эскалоп из свинины или телятины с грибами и помидорами, Шашлык, Бастурма из филе, Печень, жаренная с грибами, Зразы из говядины отбивные,
Название: Кулінарія