Категория: КНИГИ » КУЛИНАРИЯ
Рыбные блюда
/

Название: Рыбные блюда
Автор: Лагунов, М. О. Лифшиц, В. М. Новиков, А. А. Покровский, В. А. Сидоров
Издательство: Пищевая промышленность
Год: 1973
Формат: PDF
Размер: 12МВ
Язык: Русский
Количество страниц: 326

Цель настоящей книги — привлечь внимание широких слоев населения к рыбе и вообще к продуктам моря, которые мы, безусловно, недостаточно знаем. В этой книге можно найти краткие сведения об особенностях отдельных видов промысловых рыб. Особую часть составляет кулинарный раздел книги, в котором читатель ознакомится более чем с 500 рецептами вкусных и питательных блюд из самых разнообразных видов рыбы и морепродуктов. Хочется думать, что эта книга окажется весьма полезной и для домашних хозяек, и для специалистов-кулинаров.

Оглавление:










Комментарии 0
Комментариев пока нет. Стань первым!
Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.