The Dish: The Lives and Labor Behind One Plate of Food » MIRLIB.RU - ТВОЯ БИБЛИОТЕКА
Категория: КНИГИ » КУЛИНАРИЯ
The Dish: The Lives and Labor Behind One Plate of Food
/

Название: The Dish: The Lives and Labor Behind One Plate of Food
Автор: Andrew Friedman
Издательство: Mariner Books
ISBN: 0063135973
Год: 2023
Формат: EPUB
Страниц: 288
Размер: 20,1 МБ
Язык: Английский

Acclaimed "chef writer" Andrew Friedman introduces readers to all the people and processes that come together in a single restaurant dish, creating an entertaining, vivid snapshot of the contemporary restaurant community, modern farming industry, and food-supply chain.





ОТСУТСТВУЕТ ССЫЛКА/ НЕ РАБОЧАЯ ССЫЛКА ЕСТЬ РЕШЕНИЕ, ПИШИМ СЮДА!





[related-news]
[/related-news]
Комментарии 0
Комментариев пока нет. Стань первым!