Название: Окрошка Автор: Долженко Е.П. Цикл/серия: Лучшие рецепты Жанр: Кулинария Издательство: Янтарь Год выпуска: 2007 Страниц: 25 Язык: Русский Формат: djvu Размер: 10 Mb
В летнюю жару, когда, можно сказать, кусок в горло не лезет, окрошка самая лучшая еда. У многих народов мира принято есть в жару холодные супы; вот и окрошка является, по сути, русским народным холодным супом. В сборнике рецепты окрошки на любой, самый изысканный вкус. Окрошка остается делом исключительно внутреннего гастрономического пользования, что, впрочем, не влияет на ее выдающиеся вкусовые достоинства.