Название: И съесть-то жалко! Украшения стола из фруктов и овощей, которые вы можете сделать сами Автор: Нарахенапитадж Премалал Жанр: Кулинария Издательство: Урал Л.Т.Д. Год выпуска: 2002 Страниц: 76 Язык: Русский Формат: pdf Размер: 43 Mb
Эта книга - своеобразная презентация плодов и овощей - представляет интерес как для знатоков, так и для начинающих кулинаров-дизайнеров. От простого цветка до скульптуры в рост человека - вашей фантазии не будет границ, когда вы сами начнете создавать эффектные композиции для праздничного стола из овощей и фруктов. Книга знакомит читателя с так называемым искусством резьбы по овощам и фруктам и включает: - материаловедение, - инструменты и их использование, - советы по хранению продуктов, - инструкции, объясняющие процесс изготовления изделий шаг за шагом, - наглядные иллюстрации.
Скачать И съесть-то жалко! Украшения стола из фруктов и овощей, которые вы можете сделать сами