Название: Татарская кухня
Автор: Лилия Шайдуллина
Издательство: аст
Год: 2023
Формат: PDF
Страниц: 162
Размер: 13 Mb
Язык: Русский

Все знают татарскую кухню по её знаменитым сладостям, которые уже давно стали любимыми у многих людей. А в этой книге вы сможете найти рецепты не только самых известных блюд, но и завести новых гастрономических фаворитов.

Название: Beatrix Bakes: Another Slice
Автор: Natalie Paull
Издательство: Hardie Grant Books
ISBN: 1743797761
Год: 2024
Формат: EPUB
Страниц: 256
Размер: 116,6 МБ
Язык: Английский

Sweet-toothed superstar and bestselling baker Natalie Paull returns withBeatrix Bakes: Another Slice, an all-new compilation of colourful, creative recipes to delight fans and newcomers alike. These are the cakes and desserts Nat has loved to eat since closing her cult cafe and bakery in inner Melbourne in 2022. By popular demand, the book includes legendary bakes that were not in the hit originalBeatrix Bakes (hello lemon cream tart and chocolate sour cream layer cake).

Название: Freee Baking: 100 gluten free recipes
Автор: Clare Marriage
Издательство: Ebury Digital
ISBN: 1529916046
Год: 2023
Формат: EPUB
Страниц: 240
Размер: 43,4 МБ
Язык: Английский

The comprehensive gluten free baking collection from the UK's No.1 gluten free flour brand, with recipes for every meal and occasion. Find classic cakes including a Victoria Sponge, Lemon Drizzle Loaf Cake and Black Forest Gateau, and other sweet bakes from Chocolate Brownies, Sticky Toffee Pudding and Fruit Scones to Apple Pie, Plum Crumble and Treacle Tart.

Название: Жить вкусно. Кулинарный клуб. Январь 2024
Автор: Маша Шелушенко
Издательство: Интернет-издание
Год: 2024
Формат: PDF
Страниц: много
Размер: 304 Mb
Язык: Русский

Начните регулярно разнообразно готовить с помощью быстрых, бюджетных и небанальных рецептов с акцентом на сезонные продукты. Получайте удовольствие от кухни и добавляйте красок каждому дню вместе с клубом.

Название: Delicious Meals to Eat When You Work from Home: Quick and Creative Dishes for Any Working Day of the Week!
Автор: Josephine Ellise
Издательство: Josephine Ellise
Год: 2023
Формат: EPUB
Страниц: 99
Размер: 13,2 МБ
Язык: Английский

The ongoing lockdown due to an epidemic has made grocery shopping a hassle. Customers are getting frustrated because they can't find the things they're looking for. It's very annoying. Keep in mind that it's not just the flu that keeps us inside. Having a new baby or being sick can put the whole family in a holding pattern.

Название: Мягкое мороженое
Автор: Оленев Ю.А., Фильчакова Н.Н.
Издательство: Пищевая промышленность
Год издания: 1972
Количество страниц: 43
Язык: русский
Формат: DjVu, PDF
Размер: 10,17 Мб

В брошюре изложены основы технологии производства сухих смесей для мягкого мороженого на молочноконсервных комбинатах. Описана конструкция фризеров для приготовления мягкого мороженого, используемых в нашей стране и за рубежом. Рассмотрены требования, предъявляемые к качеству продукта.
Подробно описаны изменения, происходящие в мягком мороженом при краткосрочном хранении. Рассмотрены причины появления пороков структуры и консистенции и способы их предотвращения.

Название: Рецептуры ликеров, наливок, пуншей, десертных напитков, настоек и инструкция по приготовлению полуфабрикатов к ним
Автор: Коллектив
Издательство: Пищепромиздат
Год издания: 1962
Количество страниц: 224
Язык: русский
Формат: DJVU, PDF
Размер: 10,65 Мб

В сборник вошло 164 рецептуры приготовления ликеров, наливок и настоек, утвержденные бывш. МППТ СССР в 1951 г., а также уточнены технологические инструкции и нормативы на полуфабрикаты и сырье.
В сборник внесены рецептуры новых видов ликеров наливок, настоек, пуншей и десертных напитков, разработанные различными ликеро-водочными заводами Воронежским, Иркутским, Краснодарским, Курским, Куйбышевским, Ленинградским, Московским, Оренбургским, Сызранским, Волгоградским, Хабаровским и др.
Рецептуры изделий и технологические инструкции составлены на основании научно-исследовательских работ, выполненных ЦНИИСП в лабораторных и производственных условиях в содружестве с работниками Московского, Владимирского, Калужского и других заводов.

Название: Simply Spectacular Quiches - Delicious Dishes for Every Occasion
Автор: Josephine Ellise
Издательство: Josephine Ellise
Год: 2023
Формат: EPUB
Страниц: 59
Размер: 14,7 МБ
Язык: Английский

Learning about Quiché will make you hungry for its delicious food. If that's the case, you should definitely get “Simply Spectacular Quichés: Delicious Dishes for Every Occasion.” We'll show you how versatile Quiché dishes are by sharing 25 of our favorite recipes with you. Quichés may be made on the go using whatever you happen to have in your kitchen.

Название: The Best Finnish Recipes for a Quick and Easy Meal!: You'll Love This Cookbook Authentic Finnish Dishes for All
Автор: Josephine Ellise
Издательство: Josephine Ellise
Год: 2023
Формат: EPUB
Страниц: 134
Размер: 31,1 МБ
Язык: Английский

Have you always wanted to try your hand at preparing classic Finnish dishes but weren’t sure how to go about this process? Maybe you have a curious mind and want to learn more about amazing Finnish cuisine and why each dish is so unique compared to other cuisines in the world.

Название: The Pizza Artisan's Odyssey: A Comprehensive Guide to Mastering the Craft, Exploring Global Flavors
Автор: Benjamin Arfo
Издательство: Benjamin Arfo
Год: 2023
Формат: EPUB
Страниц: 274
Размер: 14,5 МБ
Язык: Английский

Embark on an extraordinary culinary adventure with "The Pizza Artisan's Odyssey," a comprehensive guide penned by the seasoned maestro of pizza craftsmanship, Benjamin Arfo. Beyond a mere cookbook, this meticulously crafted volume is a culinary journey that transcends the boundaries of traditional pizza-making, inviting enthusiasts and aspiring artisans alike into the captivating world of perfect crusts, tantalizing sauces, and inspired toppings.