Название: Лесная самобранка. Мед, овощи и соки уссурийских лесов Автор: Измоденов Анатолий Григорьевич Издательство: Хабаровское книжное издательство Год: 1989 Формат: djvu Страниц: 266 Размер: 51.2 Мб Язык: русский
Автор этой книги приглашает читателя пройтись вместе с ученым-ресурсоведом и сборщиком по лесу Приуссурья, ощутить и понять сложность неповторимого мира природы, познакомиться с растениями, которые дают мед, пыльцу, съедобные побеги, почки, черешки, живительный сок. Рассказывая о способах сбора лесных продуктов, их приготовлении, автор поднимает острые проблемы освоения пищевых ресурсов леса.