Биотехнологические основы сыроделия » MIRLIB.RU - ТВОЯ БИБЛИОТЕКА
Регистрация
Machine Learning with Python: Master Pandas, Scikit-learn, and TensorFlow for Building Smart IA Models Machine Learning with Python: Master Pandas, Scikit-learn, and TensorFlow for Building Smart IA Models Python Essentials 1: The Official OpenEDG Python Institute beginners course with practical exercises Python Essentials 1: The Official OpenEDG Python Institute beginners course with practical exercises New Directions on Hybrid Intelligent Systems Based on Neural Networks, Fuzzy Logic, and Optimization Algorithms New Directions on Hybrid Intelligent Systems Based on Neural Networks, Fuzzy Logic, and Optimization Algorithms Coding Examples from Simple to Complex: Applications in MATLAB Coding Examples from Simple to Complex: Applications in MATLAB История Англии (2008) История Англии (2008) Комплект из 70 писем для продажи инфопродуктов Комплект из 70 писем для продажи инфопродуктов The Book of Pintxos: Discover the Legendary Small Bites of Basque Country The Book of Pintxos: Discover the Legendary Small Bites of Basque Country Сам себе тестировщик. Пошаговое руководство по тестированию ПО Сам себе тестировщик. Пошаговое руководство по тестированию ПО RuneScape: The Official Cookbook (Gaming) RuneScape: The Official Cookbook (Gaming) Entrepreneurship: Theory, Process, Practice, 12th Edition Entrepreneurship: Theory, Process, Practice, 12th Edition Акупрессура. Лечение 250 болезней при помощи точечного массажа Акупрессура. Лечение 250 болезней при помощи точечного массажа AI Care City and Design AI Care City and Design Лечение заикания Лечение заикания Killing Shore: The True Story of Hitler's U-boats Off the New Jersey Coast Killing Shore: The True Story of Hitler's U-boats Off the New Jersey Coast Дневник американского солдата Дневник американского солдата Вовремя и в рамках бюджета: управление проектами по методу критической цепи (2019) Вовремя и в рамках бюджета: управление проектами по методу критической цепи (2019)
Machine Learning with Python: Master Pandas, Scikit-learn, and TensorFlow for Building Smart IA Models Machine Learning with Python: Master Pandas, Scikit-learn, and TensorFlow for Building Smart IA Models Python Essentials 1: The Official OpenEDG Python Institute beginners course with practical exercises Python Essentials 1: The Official OpenEDG Python Institute beginners course with practical exercises New Directions on Hybrid Intelligent Systems Based on Neural Networks, Fuzzy Logic, and Optimization Algorithms New Directions on Hybrid Intelligent Systems Based on Neural Networks, Fuzzy Logic, and Optimization Algorithms Coding Examples from Simple to Complex: Applications in MATLAB Coding Examples from Simple to Complex: Applications in MATLAB История Англии (2008) История Англии (2008) Комплект из 70 писем для продажи инфопродуктов Комплект из 70 писем для продажи инфопродуктов The Book of Pintxos: Discover the Legendary Small Bites of Basque Country The Book of Pintxos: Discover the Legendary Small Bites of Basque Country Сам себе тестировщик. Пошаговое руководство по тестированию ПО Сам себе тестировщик. Пошаговое руководство по тестированию ПО RuneScape: The Official Cookbook (Gaming) RuneScape: The Official Cookbook (Gaming) Entrepreneurship: Theory, Process, Practice, 12th Edition Entrepreneurship: Theory, Process, Practice, 12th Edition Акупрессура. Лечение 250 болезней при помощи точечного массажа Акупрессура. Лечение 250 болезней при помощи точечного массажа AI Care City and Design AI Care City and Design Лечение заикания Лечение заикания Killing Shore: The True Story of Hitler's U-boats Off the New Jersey Coast Killing Shore: The True Story of Hitler's U-boats Off the New Jersey Coast Дневник американского солдата Дневник американского солдата Вовремя и в рамках бюджета: управление проектами по методу критической цепи (2019) Вовремя и в рамках бюджета: управление проектами по методу критической цепи (2019)
Категория: КНИГИ » УЧЕБНАЯ ЛИТЕРАТУРА
Биотехнологические основы сыроделия
Добавил: mihail1000 / 6-02-2019, 06:42 /
Биотехнологические основы сыроделия

Название: Биотехнологические основы сыроделия
Автор: Панова Н. М.
Издательство: изд-во СКФУ
Год: 2016
Формат: pdf
Страниц: 160
Для сайта: mirlib.ru
Размер: 1,3Mb
Язык: русский

Пособие составлено в соответствии с Федеральным государственнм образовательным стандартом высшего образования, учебным планом и программой дисциплины и представляет собой курс лекций. Содержит современные тенденции развития сыроделия, требования к качеству и сыропригодности молока, виды и состав используемых заквасок, их роль в формировании видовых особенностей сыров, биотехнологические основы базовых технологий и прогрессивные унифицированные технологии производства различных видов натуральных сыров, а также результаты проведенного анализа пороков сыров и меры по их устранению и предотвращению

Скачать с Turbobit





[related-news]

Похожие публикации

    {related-news}
[/related-news]
Комментарии 0
Комментариев пока нет. Стань первым!