Название: Технология приготовления пищи
Автор: Богушева В.И.
Издательство: Ростов н/Д: Феникс
Год: 2007
Страниц: 374
ISBN: 978-5-222-12158-0
Формат: PDF
Размер: 10.2 Мб
Язык: русский

В пособии представлен весь комплекс теоретических основ производства продукции общественного питания. Дана характеристика химического состава и физических свойств различных продуктов. Рассмотрены основные способы и приемы первичной обработки сырья и приготовления полуфабрикатов.

Название: Cosmonaut Yuri Gagarin. First Man in Space
Автор: Buchett Wilfred, Purdy Anthony
Издательство: The Panther Books
Год: 1961
Страниц: 226 с.: фото
Формат: pdf
Размер: 14 mb
Качество: хорошее
Язык: английский

Первая книга выпущенная на Западе о Юрии Гагарине.

Из введения к книге:
Panther Books proudly present the first independent Western evaluation of the Russian space programme and the flight of Major Yuri Gagarin — the first man into space. This is not simply Gagarin’s life story; it is the history of the whole Soviet effort in this field, with its problems, its successes and its failures. For the fist time: Gagarin himself, in the first private interview that the Russians allowed with Western journalists, describes his feelings during his historic 108-minute orbit of the world.

Название: Инженерно-геологические и инженерно-геотехнические изыскания для строительства
Автор: Захаров М.С., Мангушев Р.А.
Издательство: Изд-во АСВ
Год: 2014
Страниц: 176
Формат: pdf
Размер: 118 mb
Качество: хорошее

В книге изложены основы организации инженерных изысканий для строительства и подробно рассмотрены основные методы и технологии проведения инженерно-геологических и геотехнических изысканий, требования к предоставлению отчетных материалов. Приведены сведения об основных нормативно-технических документах, регламентирующих процесс инженерных изысканий. Представлена концепция рассмотрения этих видов изысканий как единого взаимосвязанного комплексного процесса для учета совместной работы грунтовых оснований с подземными и надземными конструкциями сооружений и производства инженерных работ.
Предназначено для студентов строительных факультетов и вузов, обучающихся по бакалаврским и магистерским программам, слушателей институтов повышения квалификации инженерно-технических работников изыскательских, проектных и строительных организаций, специализирующихся в области инженерной геологии и геотехники.

Название: Проектирование и устройство подземных сооружений в открытых котлованах
Автор: Р.А. Мангушев, Н.С. Никифорова, В.В. Конюшков, А.И. Осокин, Д.А. Сапин
Издательство: Изд-во АСВ
Год: 2013
Страниц: 256
Формат: pdf
Размер: 186 mb
Качество: хорошее

В книге выполнен обзор и анализ существующих конструкторских и технологических методов устройства котлованов и их ограждений, рассмотрены различные методы по их расчету и проектированию, способы водопонижения в котлованах и водозащиты подземных сооружений, требования к геомониторингу и научному сопровождению во время их строительства. Представлен отечественный и зарубежный опыт возникших проблем при устройстве котлованов больших глубин и размеров. Приведены примеры успешного устройства котлованов больших объемов и глубин открытым способом в городах Москве и Санкт-Петербурге.
Предназначено для студентов строительных вузов, обучающихся по магистерским программам по специализации «Строительство», специалитета «Строительство уникальных зданий и сооружений», слушателей институтов повышения квалификации и инженерно-технических работников и руководителей проектных и производственных организаций.

Название: "Юнкерс" Ju 87. Пикирующий бомбардировщик
Автор: Медведь А.Н., Хазанов Д.Б.
Издательство: М.: Коллекция, Яуза
Год: 2007
Страниц: 180
ISBN: 978-5-699-23260-4
Формат: PDF
Размер: 83.5 Мб
Язык: русский
Серия: Арсенал коллекция

В книге рассказывается о конструкции самолета Ju 87, о его модификациях, об организации серийного производства и боевом применении машины на Западном и советско-германском фронтах, о наиболее известных летчиках-асах, воевавших на самолетах этого типа.

Название: Морской путь в Индию
Автор: Харт Генри
Издательство: М.: Иностр. лит.
Год: 1954
Страниц: 339
Формат: PDF
Размер: 13.8 Мб
Язык: русский

Свою книгу Харт назвал «Морской путь в Индию». Но задача его, как он сам раскрыл ее в подзаголовке, была шире: не только дать «рассказ о плаваниях и подвигах португальских мореходов» — от первых экспедиций, организованных Генрихом Мореплавателем, до последней экспедиции Васко да Гамы, но также и описание «жизни и времени дона Васко да Гамы». Следует отдать справедливость Харту: с этой задачей он справился гораздо лучше, чем любой из его предшественников — историков географических открытий XIX—XX веков или литераторов.

Название: Технология компрессоростроения
Автор: Галицкий Б.А., Беляков Б.И.
Издательство: Машгиз
Год: 1961
Страниц: 530
Формат: djvu
Размер: 18 mb
Качество: отличное

В книге излагаются особенности технологии компрессоростроения применительно к механическим и сборочным цехам. В ней рассматриваются технические и технико-экономические требования к проектированию технологических процессов в компрессоростроении, описываются технологические процессы изготовления основных деталей компрессоров и в заключительной главе излагается технология сборки компрессоров.
Книга предназначена для инженерно-технических работников предприятий, конструкторских бюро и научно-исследовательских институтов, связанных с компрессоростроением, а также для инженерно-технических работников предприятий, эксплуатирующих компрессорное оборудование.
Книга может быть использована в качестве учебного пособия студентами машиностроительных втузов и техникумов.

Название: Исследование начала народов славянских
Автор: Суровецкий Л.
Место издания: М.
Издательство: университетская типография
Год: 1846
Страниц: 88
Формат: pdf
Размер: 77,7 MB

Исследование происхождения славян, основанное на лингвистических и исторических данных.

Название: Как дожить до 120 лет по системе Поля Брэгга
Автор: Поль Брэгг, Патриция Брэгг
Издательство: Попурри
Год: 2014
Формат: rtf, fb2
Размер: 40,4 Mb
Язык: русский

Созданная Полем Брэггом система здорового образа жизни, основанная на правильном выборе продуктов питания, регулярном очистительном голодании, добросовестном выполнении физических упражнений, глубоком дыхании и позитивном отношении к себе и окружающему миру, уже много лет помогает миллионам людей во всем мире оставаться здоровыми, активными и молодыми до глубокой старости.

Название: Говорим 300 фраз на тибетском языке
Автор: Илюхина Т.Б.
Издательство: Пресс Бюро
Год: 2015
Страниц: 384
Формат: pdf
Размер: 84 mb

10 самых важных фраз в 30 уроках помогут Вам легко и свободно объясняться по-тибетски во всех сферах, а диалоги помогут закрепить и разнообразить вашу речь. В каждом уроке рассматривается популярная разговорная тема, даются простые упражнения подстановки слов в шаблонную конструкцию предложения. В уроках Вы ознакомитесь с наиболее распространенными фразами, выражениями, диалогами, ко всем словам урока есть словарь, все фразы и диалоги сопровождаются аудио, записанным носителями языка. В конце книги приводится русско-тибетский словарь всех слов, которые в ней употребляются. Книга «Говорим 300 фраз на тибетском языке» рассчитана на тех, кто уже умеет читать и знаком с азами грамматики, рассчитана и на самостоятельную работу и на работу с преподавателем. Для всех изучающих тибетский язык она будет незаменима.