Оборудование предприятий молочной промышленности (1985) » MIRLIB.RU - ТВОЯ БИБЛИОТЕКА
Категория: КНИГИ » ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
Оборудование предприятий молочной промышленности (1985)
/
Название: Оборудование предприятий молочной промышленности
Автор: Золотин Ю.П. и др.
Издательство: М.: Агропромиздат
Год: 1985
Cтраниц: 270
Формат: pdf
Размер: 11 мб
Язык: русский

В учебнике описывается технологическое оборудование предприятий молочной промышленности, излагаются основы холодильной техники. В первом разделе приведено оборудование, применяемое на подготовительных стадиях переработки молока. Описываются устройство, принцип работы и основные расчеты оборудования для механической в тепловой обработки молока и молочных продуктов.

Скачать Золотин Ю.П. и др. - Оборудование предприятий молочной промышленности








[related-news]
[/related-news]
Комментарии 0
Комментариев пока нет. Стань первым!