Название: 1001 рецепт правильного питания при различных заболеваниях Автор: Кабков М.В., Неганова М.В. Издательство: ОЛМА-ПРЕСС Инвест ISBN: 5-94848-315-0 Год выпуска: 2006 Страниц: 321 Формат: pdf Размер: 12,3 мб Язык: Русский
В книге рассматриваются вопросы лечебного питания при заболеваниях, которые широко распространены в настоящее время. Изложены основные принципы диетотерапии. Показана роль продуктов питания в процессе лечения и профилактики заболевания. Приводятся основные сведения о технологии приготовления наиболее употребляемых диетических блюд.