Название: The Winegrower's Cookbook: Traditional Cooking in Burgundy and Beaujolais
Автор: Christiane Leesker, Vanessa Jansen
Издательство: Books on Demand
ISBN: 2322421642
Год: 2022
Формат: EPUB
Страниц: 100
Размер: 14,4 МБ
Язык: Английский

When the grapes ripen in Burgundy and the grape harvest begins, at mealtimes long tables groan under fresh salads, hearty stews and delicious desserts. The generous hospitality of the winegrowing families and an ambience of late summer and a rural lifestyle make this book a perfect gift for wine lovers and fans of French cuisine!

Название: Таежные трофеи
Автор: Владышевский Д.В., Шишикин А.С., Шишикина О.Э.
Издательство: Наука
Год: 1991
Cтраниц: 173
Формат: pdf
Размер: 12 мб
Язык: русский

В книге рассказывается о дарах тайги — грибах, ягодах, травах, рыбах» птицах, зверях. Описаны способы добычи и переработки этих таежных трофеев. Авторы приглашают читателей приобщиться к многочисленному племени настоящих знатоков и любителей природы, которые не забывают о ее завтрашнем дне, о невзгодах, обрушившихся по нашей вине на реки и озера, луга и леса.

Название: Recipes from Venice (Eat Around Italy)
Автор: Katie Caldesi, Giancarlo Caldesi
Издательство: Hardie Grant London
ISBN: 1784886629
Год: 2023
Формат: EPUB
Страниц: 272
Размер: 62,6 МБ
Язык: Английский

Recipes from Venice is a culinary exploration of this well-loved Italian city. Husband and wife team Giancarlo and Katie Caldesi have dodged the tourists, drawing inspiration from less obvious areas of Italy's magical city, to unearth the most delicious and authentic recipes.

Название: Изысканный новогодний стол
Автор: коллектив
Издательство: Олма Медиа Групп
Год: 2014
Страниц: 66
Формат: djvu
Размер: 31,35 Мб


В этой книге вы найдете рецепты блюд, специально отобранные для шикарного изысканного праздника. Все они придуманы и с успехом опробованы ведущими шеф-поварами московских ресторанов. Все рецепты адаптированы таким образом, чтобы вы могли без особого труда приготовить изысканные блюда в домашних условиях.

Название: Brilliant Bites: 75 Amazing Small Bites for Any Occasion
Автор: Maegan Brown
Издательство: Rock Point
ISBN: 1631069632
Год: 2023
Формат: EPUB
Страниц: 316
Размер: 19,6 МБ
Язык: Английский

Maegan Brown (aka The BakerMama), the bestselling author of Beautiful Boards , continues her quest to share her tips for effortless, stress-free, and foolproof entertaining with 75 small bites that have big flavor for easy grazing.

Название: Woman & Home Money Saving Meals - 1st Edition, 2023
Автор: Коллектив
Издательство: Future
Год: 2023
Формат: PDF
Страниц: 132
Размер: 167,8 МБ
Язык: Английский

Woman & Home Money Saving Meals - 1st Edition, 2023

Название: BBQ Companion: 180+ Barbecue Recipes From Around the World
Автор: Ben O'Donoghue
Издательство: Hardie Grant Books
ISBN: 1761450239
Год: 2023
Формат: EPUB
Страниц: 288
Размер: 137,6 МБ
Язык: Английский

A must-have BBQ companion from Australian chef, television presenter and author, Ben O'Donoghue, who is best known for his outdoor cookery and barbecue recipes.

Название: Большое русское вино. Гид 2023
Автор: Коллектив
Издательство: СИМПЛ
Год: 2023
Формат: PDF
Страниц: 166
Размер: 37 Mb
Язык: Русский

Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и другим аспектам мира вина и гастрономии. Simple Wine News регулярно проводит собственные дегустации, в которых принимают участие известные винные эксперты, критики и сомелье. Издание предназначено для широкой аудитории ценителей и знатоков вина, а также профессионалов винного рынка.

Название: Truly Texas Mexican: A Native Culinary Heritage in Recipes
Автор: Adan Medrano
Издательство: Texas Tech University Press
ISBN: 0896728501
Год: 2014
Формат: EPUB
Страниц: 256
Размер: 56,2 МБ
Язык: Английский

Over thousands of years, Native Americans in what is now Texas passed down their ways of roasting, boiling, steaming, salting, drying, grinding, and blending. From one generation to another, these ancestors of Texas’s Mexican American community lent their culinary skills to combining native and foreign ingredients into the flavor profile of indigenous Texas Mexican cooking today.

Название: I'll Bake!: Something delicious for every occasion
Автор: Liberty Mendez
Издательство: Pavilion Books
Год: 2023
Формат: EPUB
Размер: 87 Мб
Язык: английский / English

There are moments in life when only cake will do. In I’ll Bake!, classically pastry trained chef Liberty Mendez shares the joy that baking, entertaining and feeding her friends brings her, with over 85 failsafe recipes that are at once impressive and effortless. These are delicious baking recipes that fit into a busy lifestyle; whether you’re pulling together a quick snack or comforting pudding with whatever is left in the fridge, creating a cake that you can take to your friend’s birthday without fear of it falling apart on the night bus, or cooking an impressive dinner party dish after a couple of glasses of wine – I’ll Bake! has the perfect dish for every occasion. Not only can all of the recipes can be made in five steps or under, there’s an at-a-glance guide to which recipes are vegan, dairy free and gluten free and time-saving tips and easy alternatives to help suit an assortment of dietary needs. Plus every chapter is accompanied by a Spotify soundtrack Liberty has compiled to set the mood, and bring the joy to baking.