Название: Oaxaca al Gusto: An Infinite Gastronomy
Автор: Kennedy D.
Издательство: University of Texas Press
Жанр: Кулинария
Год издания: 2010
Страниц: 436
Язык: Английский
Формат: PDF
Качество: хорошее
Размер: 55 Мб

No one has done more to introduce the world to the authentic, flavorful cuisines of Mexico than Diana Kennedy.

Название: Окрошка и другие русские супы. Моя кулинарная библиотечка
Автор: Коллектив
Издательство: Эксмо
Год: 2010
Формат: fb2,jpg
Страниц: 225
Размер: 11 Mb
Язык: Русский

В настоящей книге собрано множество интересных рецептов супов: мясные, грибные, овощные, летние и зимние, острые, легкие, с картофелем и без, постные и наваристые и т. д. – на любой сезон и на любой вкус.

Название: Горшочки с овощами, рыбой, мясом. Моя кулинарная библиотечка
Автор: Коллектив
Издательство: Эксмо
Год: 2012
Формат: fb2,jpg
Страниц: 100
Размер: 12 Mb
Язык: Русский

Блюда, приготовленные в горшочках в духовке, выглядят оригинально и аппетитно, имеют особенный вкус и аромат! Они дарят ощущение сказки и доброй уютной старины, когда наши прапрабабушки, не ведавшие газовых и электрических плит, готовили еду в печи. Тем, кто еще не пробовал готовить в горшочках, следует знать несколько важных секретов.

Название: Выбор Джейми. Всё для праздника. От закусок до коктейлей
Автор: Оливер Дж.
Издательство: Эксмо
Год: 2017
Страниц: 96, цв. ил.
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 13,8 Mb

«Джейми и друзья» – новая книжная серия, основанная на рецептах, отобранных для читателей всемирно известным британским шеф-поваром Джейми Оливером. Телеведущий, сторонник здорового питания, ресторатор и общественный деятель, Джейми Оливер заслужил доверие, уважение и любовь миллионов профессионалов и начинающих любителей готовить всех возрастов.

Название: Напитки
Автор: Пер. с англ. И. Желоховцева
Издательство: М.: ТЕРРА
Год: 1998
Серия: Хорошая кухня
Формат: djvu
Страниц: 167
Размер: 31,6 Mb
Язык: Русский

Эта книга поможет освоить искусство приготовления различных напитков, без которых невозможно представить себе хорошую кухню. Освежающие и бодрящие, они являются прекрасным дополнением к нашей трапезе. Книга, включающая антологию рецептов и красочные иллюстрации, — прекрасный подарок любой хозяйке.

Название: Волшебное тесто
Автор: Цветков А.А.
Цикл/серия: Библиотека домохозяйства
Жанр: Кулинария
Издательство: Славянский дом книги, Вече
Год выпуска: 2000
Страниц: 380
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 22 Mb

В предлагаемой вниманию читателей книге собраны рецепты разнообразных изделий из теста, для приготовления которых используются самые распространенные компоненты. Простота и доступность, оригинальность и разнообразие этих рецептов, несомненно, привлекут внимание всех тех, для кого приготовление пищи доставляет настоящую радость.

Название: О кулинарии от А до Я: Словарь-справочник
Автор: Похлебкин В.В.
Издательство: Минск: Полымя
Год: 1988
Формат: djvu
Страниц: 224
Размер: 10,89 Мб
Язык: Русский

Словарь в компактной, удобной для пользования форме обобщает большой информативный материал, что делает его также практическим пособием, и имеет существенное значение для сохранения и упрочения лучших национальных традиций материальной культуры, для формирования особенностей быта и образа жизни.

Название: America The Great Cookbook
Автор: Joe Yonan
Издательство: Weldon Owen
ISBN: 1681882825
Год: 2017
Страниц: 482
Язык: английский
Формат: epub
Размер: 29.1 MB

We asked America’s best chefs a personal question: What do you love to cook for the people that you love? And they answered in America The Great Cookbook — the ultimate celebration of the most delicious food to be discovered in the country today, in all its glorious diversity, from our top chefs, artisan producers, and fascinating food heroes.

Название: Уютные завтраки
Автор: Раиса Савкова
Издательство: Эксмо
Год: 2017
Страниц: 194, цв. ил.
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 37 Mb

В чём секрет продуктивного и успешного дня? Конечно же в том, как мы его начинаем, то есть с правильно проведённого утра! Часто мы недооцениваем важность утреннего завтрака, а ведь именно от того, насколько вкусно и питательно мы позавтракали, зависит как энергично и плодотворно мы проведём весь день. Кроме того, нельзя забывать и об особой атмосфере уюта и теплоты, которую создают завтраки, собирая за одним столом всю семью.

Название: Детское меню в Новый год
Автор: Любомирова Ксения
Издательство: Рипол классик
Год: 2013
Формат: pdf
Страниц: 32
Размер: 11,2 Mb
Язык: Русский

Попробуйте Новый год встретить по-новому, предложив своим детям не скучные, надоевшие блюда со "взрослого" стола, а по-настоящему полезные, очень вкусные, а главное - простые в приготовлении блюда. В этой книге собраны лучшие рецепты, которые, ваши чада, несомненно, оценят по достоинству.