Название: Магия вкуса пряных комбинаций: смеси специй, пасты, соусы. Часть 1
Автор: Крамер А.
Язык: русский
Издательство: Selfpub, Самиздат
Год: 2017
Страниц: 390
Формат: pdf
Размер: 16,8 Мб

Эта поваренная книга посвящена искусству по смешиванию специй и пряностей. После ее прочтения вы научитесь гармонировать специи, воспроизводить на своей кухне популярные и знаменитые смеси со всего мира и создавать свои уникальные приправы. Прочитав ее Вы познакомитесь с теоретическими основами по смешиванию пряностей и откроете для себя 35 самых популярных специй и трав, а также 35 самых востребованных сортов перцев чили.

Название: 100 рецептов постных блюд
Автор: Ирина Акулина
Издательство: Selfpub
Год: 2017
Страниц: 34
Язык: Русский
Формат: rtf, pdf
Размер: 10,2 Mb

Рождественский пост – последний многодневный пост в году. Он начинается 28 ноября и заканчивается 7 января, длится 40 дней и потому в Церковном уставе именуется Четыредесятницей, как и Великий пост.

Название: 100 лучших рецептов завтраков в мультиварке
Автор: Братушева А.
Издательство: Эксмо
Год: 2014
Формат: pdf
Страниц: 54
Размер: 41.7 Mb
Язык: Русский

100 лучших рецептов завтраков в мультиварке на любой, даже самый привередливый, вкус. Разнообразные каши, блюда из сочных фруктов и овощей, классические омлеты и сырники - все это вы найдете в нашей книге.

Название: Узбекская кухня
Автор: Иван Расстегаев
Издательство: Центрполиграф
Год: 2017
Формат: pdf
Размер: 14,0 Мб
Качество: Хорошее
Язык: Русский

Узбекская кухня возникла как результат совместного существования и смешения нескольких культур, многолетнего развития в районе ферганского, ташкентского и самаркандского оазиса – важного торгового перекрёстка для всей Азии. Узбекская кухня считается самой богатой кухней Центральной Азии, так как сумела вобрать в себя все самое ценное из кулинарного искусства народов Востока.
Вас ждёт настоящий праздник вкуса! Лагман и машхурда, пиева и ерма, ширкавак и чалоп, димлама и долма – это не слова заклинай, а удивительно вкусные, сытные и простые в исполнении узбекские блюда. Естественно, нельзя представить узбекскую кухню без плова, и мы предлагаем вам полтора десятка рецептов этого всенародно любимого блюда. А еще чебуреки, самса, манты, ханум и конечно же напитки и сладости…

Автор:Коллектив
Название: Аэрогриль. первая книга рецептов
Издательство: Семь холмов
Год: 2007
Формат: DjVu
Размер: 22МВ
Страниц:32

В книге даются 107 рецептов повседневной кухни, молочных продуктов, блюд для детей, закусок, шашлыков, ветчины, домашнего копчения и др.

Название: Блюда на каждый день
Автор: Т. Воробьёва, Т. Гаврилова
Издательство: Эксмо
Год: 2005
Формат: pdf
Страниц: 32
Размер: 28,6 Mb
Язык: Русский

В этой книге приведены рецепты блюд, которые составят основу ваших завтраков, обедов и ужинов, разнообразят ваш стол и превратят обыденное приготовление пищи в творческий процесс. Полезные и нужные советы от «Повара и поваренка» выручат вас в любой ситуации. Надеемся, что эта кулинарная книга окажет помощь в приготовлении множества вкусных кушаний!

Автор:Anuario Wilton
Название: Decoracion de pastels
Издательство: Wilton
Год: 2007
Формат: JPG
Размер: 72МВ
Страниц:193
Язык:Испанский
ISBN:0-912-696-88-5

Очень красивые торты - кулинарные шедевры.
Пособие по украшению тортов от компании Wilton. Показано множество идей по приготовлению и оформлению тортов, пошаговые фото инструкции украшения кремом, а также перечень форм и насадок.

Автор:Коллектив
Название: Энциклопедия кулинарии
Издательство: Мастер Медиа
Год: 2005
Формат: ISO
Размер: 717МВ
Страниц:1000

В этой энциклопедии вы найдете разнообразный и заманчивый мир кулинарии.
В первой части вы сможете ознакомиться с миром первых блюд - Суп из бычьих хвостов или суп из сморчков со сметаной для начала праздничного меню, провансальский рыбный суп как главное блюдо на обед.

Название: Мои оригинальные рецепты
Автор: Абдуллаев Марат
Издательство: Большие люди
Год: 2006
Формат: fb2
Страниц: 704
Размер: 150 Mb
Язык: Русский

Cборник рецептов, который будет интересен и новичкам и опытным кулинарам. Проиллюстрирован отличными пошаговыми фотографиями.
Оглавление:
Часть 1. Супы
Часть 2. Основные блюда
Часть 3. Основные блюда
Часть 4. Основные блюда
Часть 5. Закуски и салаты. Десерты и напитки

Название: Кулинарные рецепты. Из книги "О вкусной и здоровой пище"
Автор: Воробьева Л.И. (сост.)
Год издания: 1993
Издательство: Колос
ISBN: 5-10-002888-2
Страниц: 447
Формат: DjVu
Размер: 15,4 Мб

В сборнике представлены кулинарные рецепты из «Книги о вкусной и здоровой пище», рассчитанные на приготовление блюд и кулинарных изделий в домашних условиях. Сборник «Кулинарные рецепты» представляет собой часть популярной «Книги о вкусной и здоровой пище». В настоящий сборник включена рецептурная часть последнего, одиннадцатого, издания. Этот сборник предназначен для домашних хозяек, как опытных, так и начинающих, а также для кулинаров-любителей, пробующих силы в искусстве приготовления пищи. Для молодоженов он может стать практическим пособием по кулинарии. Рецепты рассчитаны в основном на приготовление 4 порций. Основу сборника составляют рецепты из русского кулинарного наследия.