Название: Горячее
Серия: Едим дома
Автор: Юлия Высоцкая
Издательство: Эксмо
Год издания: 2012 (2-е изд.)
Страниц: 146
Размер: 13 mb
Формат: PDF
Качество: отличное

Тематические сборники самых популярных рецептов из телепрограммы «Едим дома!» адресованы тем, кто любит книги Юлии Высоцкой и готовит по ее рецептам.
Эта книга составлена из рецептов горячих блюд. «Когда мы готовим для всей семьи, горячие блюда – самые главные, – считает Юлия Высоцкая, – именно они основа семейного обеда, который объединяет членов семьи и поддерживает семейные традиции».

Название: Готовим для детей от 6 месяцев до 3 лет (Готовят все)
Автор: Юлия Бразовская
Издательство: Эксмо
Год: 2013
Формат: PDF
Размер: 31,5 MB
Язык: русский

Здоровье ребенка в первую очередь зависит от правильного питания. К рациону вашего малыша следует внимательно относиться с самого раннего возраста. Автор книги Юлия Бразовская, заботливая мама и опытный кулинар, знает, как накормить ребенка и разнообразить детское питание здоровой и правильной пищей. В нашей книге она предлагает вам рецепты простых и полезных блюд для детей от 6 месяцев до 3 лет.

Название: Чебуреки, пирожки, беляши
Автор: Марченко О.А.
Жанр: Кулинария
Издательство: Слово
Год выпуска: 2004
Страниц: 19
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 10 Mb

Трудно пройти мимо жарящихся чебуреков, беляшей, пирожков, пончиков. Так не лучше ли приготовить эти изделия самим ? Ведь чебуреки, беляши - выгодные мясные блюда, а пирожки и пончики выступят прекрасным дополнением вашему обеду, завтраку и ужину. Однако найти удачный рецепт этих простых на первый взгляд, блюд - очень трудно - повара тщательно оберегают свои секреты.

Название: 1000 лучших рецептов микроволновой кухни
Автор: Рошаль В.М.
Цикл/серия: 1000 лучших рецептов
Жанр: Кулинария
Издательство: Астрель
Год выпуска: 2005
Страниц: 382
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 41 Mb

Книга предлагает надежную методику освоения микроволновых печей, освещает их достоинства и недостатки, позволяет выбрать из множества предлагаемых моделей ту единственную, которая отвечает именно вашим требованиям. Вы найдете здесь большое количество рецептов разнообразных блюд как для простых микроволновых печей, так и для комбинированных — с грилем, конвекцией (горячим воздухом) и др.

Название: Энциклопедия крепких спиртных напитков
Автор: Уолтон Стюарт
Издательство: БММ АО
Год: 2004
Формат: PDF
Страниц: 128
Размер: 11 Мб

Слова «коньяк», «виски», «водка» знакомы даже тем, кто ни разу не пробовал эти горячительные напитки. А вот что такое аквавит, биттеры, «вода жизни», кирш или мескаль, известно в нашей стране разве что знатокам. Читатели этой книги смогут узнать много интересного из мира крепких спиртных напитков, освоить навыки их правильного потребления и получат возможность самим создавать на их основе интересные сочетания - коктейли.

Автор: Мартина Киттлер
Издательство: АСТ, Астрель
Год: 2007
Страниц: 64
Формат: pdf
Размер: 17,44 Mб


Какие ароматы источает камбала, если добавить в нее шалфея, или жареная свинина, облагороженная розмарином! Побалуйте себя также супами, соусами и овощами со средиземноморским или совсем необычным, экзотическим колоритом. Испытайте новые ощущения!Книга относится к разряду тех, которые стоит прочитать.

Название: Современная киргизская кухня
Автор: Ибрагимова С. Ш.
Жанр: Кулинария
Издательство: КСЭ
Год выпуска: 1991
Страниц: 241
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 10 Mb

Современная киргизская кухня сохранившая старинные рецепты традиционных национальных блюд, использует рецептуры кушаний и других народов Советской Киргизии.
Сборник содержит более 200 рецептур технологию приготовлении различных блюд и напитков предназченных не только специалистам, но и широкому кругу читателей.

Название: Мусульманской хозяйке. Лучшие кулинарные рецепты, традиции и обычаи для праздников и будней
Автор: Алиев Муса
Цикл/серия: Ислам. Основы жизни
Жанр: Кулинария
Издательство: Вектор
Год выпуска: 2010
Страниц: 111
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 10 Mb

В этой книге читатели узнают о происхождении обычаев, связанных с едой; что и почему является разрешенным и запрещенным в мусульманской кухне; каковы особенности мусульманского поста, о его влиянии на здоровье человека; как удается современным мусульманам соблюдать традиции в еде; и, наконец, о приготовлении знаменитых национальных блюд разных народов.

Название: Whitney Miller's New Southern Table
Автор: Whitney Miller
Издательство: Thomas Nelson
Год: 2015
Формат: EPUB
Размер: 58,5 Мб
Язык: английский / English

Following her great-grandmothers’ examples of creatively stretching meals during the Great Depression, Whitney Miller transforms recipes from her Southern roots, preserving flavors of traditional family dishes while offering the excitement of her own special touches. She offers a taste of her family table with dishes like PB&J Chicken Satay, Sweet Corn Grit Tamales, and much more. Using new techniques and cooking methods, Miller reimagines classic recipes and experiments with flavors from around the world, inspired by her travels since winning MasterChef.

Название: Gizzi's Kitchen Magic
Автор: Gizzi Erskine
Издательство: Virgin Books
Год: 2010
Формат: EPUB
Размер: 42,3 Мб
Язык: английский / English

Instead of just dazzling one-off recipes, Gizzi Erskine provides home cooks with techniques and tips that make time spent in the kitchen a real success. Explaining such skills as how to master pasta dough, mix marvelous marinades, make foolproof pastry, and poach perfect eggs, she ensures that cooking demons are a thing of the past.