Название: Переработка мяса птицы
Автор: Сэме Р. А.
Издательство: Профессия
Год: 2007
Формат: PDF
Страниц: 436
Размер: 7 Mb


В книге подробно описаны все этапы переработки птицы: от транспортировки и забоя до получения готовой продукции, а также технологические аспекты и системы качества. Большое внимание уделено вопросам микробиологии и биохимии процессов переработки. Кроме того, в книге рассмотрены экологические стороны деятельности предприятия и возможности производства продуктов для религиозных групп (кошер и халал).

Название: Checkering and Carving of Gunstocks / Насечка и резьба оружейных прикладов
Автор: Monty Kennedy
Издательство: Stackpole Books
ISBN: 9780811706308
Год: 1990
Формат: PDF
Страниц: 336
Размер: 764.1 MB
Язык: English

Приклад ружья как произведение искусства. Подробное практическое руководство декоративно-художественной обработки оружейных прикладов. Кроме текста и фотоснимков, издание содержит массу готовых шаблонов для резьбы.
In the popular and specialised field of making gunstocks look better, feel better, and grip better, this look at how it's done covers virtually every basic pattern, tool and method. This is a book that is meant to be used. It doesn't waste time on fancy words and with impossible art. To have Checkering and Carving of Gunstocks at your side is to have the fastest and best way to transform gunstock smoothness into functional, practical, and pleasing-to-the-eye works of art.

Название: Carving Facial Expressions
Автор: Ian Norbury
Издательство: Linden Publishing Co Inc
ISBN: 9780941936439
Год: 2000
Формат: PDF/DjVu
Страниц: 64
Размер: 154.7 MB
Язык: English

Иллюстрированное руководство включает в себя подробные пошаговые примеры резьбы человеческого лица. Книга расчитана как на начинающих, так и на резчиков с опытом.
In this book master carver, Ian Norbury, provides a detailed guide for all craftsmen to discover the an of creating facial expressions in woodcarving. A full range of examples show the many emotions of the human face from happiness to sadness, anger, pride, determination, and many others to enhance and improve carvers' projects. Detailed step-by-step work from the band-sawn block clearly show how to go about achieving a high level of work. The models used provide a variety of ages and both sexes to give as wide a scope as might be required for any project work.
This is an excellent guide which will help develop the skills of all carvers whether beginners or experienced. Illustrated with approximately 150 photographs and drawings.

Название: Основы технологического образования (технология обработки тканей)
Автор: Беринская И.В., Мамаенко Н.Г.
Издательство: Восточно-Сибирская государственная академия образования
Год: 2011
Страниц: 400
Формат: pdf
Размер: 11 mb
Качество: хорошее

Учебное пособие содержит теоретические сведения о видах и свойствах материалов, применяемых при изготовлении одежды; технологических особенностях изготовления швейных изделий; художественном проектировании моделей.
Представленный теоретический материал способствует формированию профессиональной компетентности студентов, обучающихся по направлению 050100 Педагогическое образование (профиль «Технология», профилизация «Технология обработки тканей и пищевых продуктов»).
Пособие представляет практический интерес для учителей технологии, педагогов дополнительного образования, а также широкого круга читателей, желающих приобщиться к основам технологии создания швейных изделий.

Название: Металлургические печи
Автор: Кривандин В.А., Марков Б.Л.
Издательство: М.: Металлургия
Год: 1977
Формат: pdf
Страниц: 464
Размер: 28 mb
Язык: Русский

Изложены основные теоретические положения металлургической теплотехники: движение газов при низких и сверхзвуковых скоростях; теория подобия; теплопередача и нагрев металла, приведены необходимые характеристики топлива и сведения по его горению. Приведены необходимые данные по материалам, применяемым в печестроении, рассмотрены элементы и конструкции ряда печей, применяемых в черной металлургии. Все разделы книги сопровождены необходимыми расчетами, включая полные расчеты печей различных типов.

Название: Справочник сантехника
Автор: Корсаков С.С. (гл. ред.), Поляков Д. Л., Журавлев Б. А., Орентлихер П. Б., Староверов И. Г., Туркус В. А.
Издательство: Стройиздат
Год: 1948
Страниц: 582
Формат: djvu
Размер: 11 mb
Качество: хорошее

Справочник сантехника содержит сведения о материалах и оборудовании, применяемых при устройствах теплоснабжения, центрального отопления, вентиляции, канализации и водопровода. В справочнике приведены данные по организации и производству монтажных работ на строительной площадке, важнейшие технико-экономические показатели и краткие теоретические сведения, необходимые для разрешения практических задач на строительстве.
Справочник сантехника является практическим пособием, предназначенным для удовлетворения запросов инженерно-технических работников монтажных организаций.

Название: Справочник инженера-строителя. Том I (2 книги)
Автор: Онуфриев И.А., Данилевский А.С. (ред.)
Издательство: Стройиздат
Год: 1968
Страниц: 646 + 373
Формат: djvu
Размер: 14 mb

Допечатка тиража 1-го издания 1965 г.

Том I содержит сведения по строительным материалам и изделиям, типовым конструкциям и элементам зданий и сооружений, строительным машинам, транспорту, предприятиям и хозяйствам материальнотехнической базы строительства, а также по расчету строительных конструкций;
Справочник предназначен для широкого круга инженеров-строителей.

1-й том выпускается в 2-х полутомах:
1-й полутом - разделы с первого по пятый;
2-й полутом - разделы с шестого по десятый.

Название: Jewelry Making and Beading For Dummies
Автор: Heather H. Dismore
Издательство: John Wiley & Sons, Inc.
978-1-118-49782-1
Год: 2013
Формат: PDF
Страниц: 387
Размер: 101.3 MB
Язык: English

Книга посвящена созданию ювелирных украшений с нуля. Издание содержит описание начала работы и всего необходимого для мастерской ювелирных изделий. Приведены методы и техники, множество оригинальных идей для творчества, а также проекты украшений: браслеты , ожерелья, серьги, кольца, булавки, брелки и многое другое.

Название: The Illustrated Handbook of Woodworking Joints / Иллюстрированный справочник столярных соединений
Автор: Percy W. Blandford
Издательство: TAB Books Inc.,U.S.
ISBN: 978-0830601745
Год: 1984
Формат: PDF
Страниц: 352
Размер: 100.2 MB
Язык: English

Любой, кто работает с деревом будет поражен тем, сколько существует различных способов соединения деревянных изделий и как легко выбрать лучшее с помощью этого исключительного сборника!
Whatever your woodworking project—new kitchen cabinets, furniture repair, boatbuilding, or home addition—here's the ultimate guide to the best wood joining techniques for just about every application imaginable! Anyone who works with wood will be amazed at how many different ways wood can be joined and how easy it is to select the best joint with the help of this exceptional new sourcebook!

Название: Библиографическая деятельность библиотеки: организация, управление, технология
Автор: Коготков Д.Я.
Издательство: Профессия
Год: 2003
Страниц: 304
Формат: pdf
Размер: 24 mb
Качество: читаемое, OCR

В учебнике освещены общие и частные (кроме отраслевых) организационно-технологические проблемы касающиеся всех основных направлений практической библиографической деятельности, вопросы библиографического обучения работников библиотеки и читателей, а также административно-управленческого и научно-управленческого руководства библиографической деятельностью библиотеки. Учебник предназначен для студентов университетов, академий и институтов культуры, а также будет полезен руководителям библиотечных коллективов и практическим работникам.