Название: О еде: cтрого конфиденциально. Записки из кулинарного подполья Автор: Энтони Майкл Бурден Издательство: Эксмо ISBN: 978-5-699-48215-3 Серия: Travel-бестселлер Год: 2011 Формат: RTF/FB2 Страниц: 264 Размер: 11 MB Язык: Русский
Это самая известная книга Энтони Бурдена, шеф-повара нью-йоркского ресторана «Ле Аль». Это не просто размышления настоящего профессионала о любимом деле, это написанная с подкупающей честностью автобиография весьма незаурядного человека, которая читается, как авантюрный роман, раскрывающий тайный мир ресторанного дела и оборотную сторону ночной жизни современного Нью-Йорка, полный самых колоритных персонажей и причудливых поворотов судьбы.
Скачать Энтони Майкл Бурден - О еде: cтрого конфиденциально. Записки из кулинарного подполья [2011, RTF/FB2]