Название: Физико-химические основы дистилляции и ректификации Автор: Жаров В.Т., Серафимов Л.А. Издательство: Химия Год: 1975 Формат: PDF Страниц: 234 Размер: 14,72 Мб Язык: русский
В книге рассмотрены основные положения строгой термодинамической теории фазового равновесия между жидкостью и паром, дана теория процессов открытого испарения и дистилляции. Большое внимание уделено термодинамико-топологическим структурным закономерностям диаграмм азеотропных смесей, описаны явления азеотропии и правила преобразования фазовых диаграмм.