Современное производство колбасных и солено-копченых изделий » MIRLIB.RU - ТВОЯ БИБЛИОТЕКА
Регистрация
Demystifying Creativity: On Originality in Game Development Demystifying Creativity: On Originality in Game Development Серия книг «Золотая коллекция идей» Серия книг «Золотая коллекция идей» App Development Using IOS Icloud: Build High-Performance Apps with Swift, 2nd Edition App Development Using IOS Icloud: Build High-Performance Apps with Swift, 2nd Edition Mastering Shell Script for Real-World Applications Mastering Shell Script for Real-World Applications Приглашение в картину Приглашение в картину На Полюсе На Полюсе Весёлые чемпионы Весёлые чемпионы Санко Санко Сделал мастер карусель Сделал мастер карусель Весне навстречу Весне навстречу В последние дни В последние дни Шалунья - сестричка Шалунья - сестричка Lost Loot: Cursed Treasures and Blood Money Lost Loot: Cursed Treasures and Blood Money Гусевские чтения Гусевские чтения Mastering AI App Development with MERN Stack Mastering AI App Development with MERN Stack LangChain for JavaScript developers: How to integrate LLMs into Javascript web apps LangChain for JavaScript developers: How to integrate LLMs into Javascript web apps
Demystifying Creativity: On Originality in Game Development Demystifying Creativity: On Originality in Game Development Серия книг «Золотая коллекция идей» Серия книг «Золотая коллекция идей» App Development Using IOS Icloud: Build High-Performance Apps with Swift, 2nd Edition App Development Using IOS Icloud: Build High-Performance Apps with Swift, 2nd Edition Mastering Shell Script for Real-World Applications Mastering Shell Script for Real-World Applications Приглашение в картину Приглашение в картину На Полюсе На Полюсе Весёлые чемпионы Весёлые чемпионы Санко Санко Сделал мастер карусель Сделал мастер карусель Весне навстречу Весне навстречу В последние дни В последние дни Шалунья - сестричка Шалунья - сестричка Lost Loot: Cursed Treasures and Blood Money Lost Loot: Cursed Treasures and Blood Money Гусевские чтения Гусевские чтения Mastering AI App Development with MERN Stack Mastering AI App Development with MERN Stack LangChain for JavaScript developers: How to integrate LLMs into Javascript web apps LangChain for JavaScript developers: How to integrate LLMs into Javascript web apps
Категория: КНИГИ » КУЛИНАРИЯ
Современное производство колбасных и солено-копченых изделий
Добавил: sas33 / 3-04-2016, 13:42 /

Название: Современное производство колбасных и солено-копченых изделий
Автор: Зонин В.Г.
Издательство: Профессия
Год издания: 2006
Страниц: 224
Формат: pdf
Качество: хорошее
Язык: русский
Размер: 43,88 Мб

Данная книга представляет собой современное издание, в доступной форме описывающее весь процесс производства колбасных изделий — от разделки мяса до хранения готового продукта. Учтены последние достижения в разработке пищевых добавок для мясных изделий, особенности современных технологий и сырья, изменения в нормативной базе. Новейшие разработки отраслевой науки тесно увязаны с практическими рекомендациями по выбору режимов обработки, особенностям рецептур, возможности рационального использования сырья.

Скачать книгу Современное производство колбасных и солено-копченых изделий

Скачать DepositFiles.com


ОТСУТСТВУЕТ ССЫЛКА/ НЕ РАБОЧАЯ ССЫЛКА ЕСТЬ РЕШЕНИЕ, ПИШИМ СЮДА!





[related-news]

Похожие публикации

    {related-news}
[/related-news]
Комментарии 1
Energy555
Energy5552 апреля 2019 04:30
https://turbo.to/2ybxiekumqyq.html

http://Катфайл/yujn7zhmtap7/Современное_производство_колбасных_и_солено-коп
ченых_изделий_2006.pdf.html