Русская кухня: Версия 2.0 » MIRLIB.RU - ТВОЯ БИБЛИОТЕКА
Регистрация
Мортіна та примарний друг (3) Мортіна та примарний друг (3) "12 балів": Маруся Чурай і я ("Історія України") "12 балів": Маруся Чурай і я ("Історія України") "Дитяча академія наук": Маленькому естету уроки з етикету "Дитяча академія наук": Маленькому естету уроки з етикету "Готувати смачно": Рулети, паштети "Готувати смачно": Рулети, паштети Electronic Institutions: Applications to uHelp, WeCurate and PeerLearn Electronic Institutions: Applications to uHelp, WeCurate and PeerLearn Geometric Algebra Applications Vol. II: Robot Modelling and Control Geometric Algebra Applications Vol. II: Robot Modelling and Control Machine Learning with Python: Foundations and Applications Machine Learning with Python: Foundations and Applications JavaScript Interview Guide JavaScript Interview Guide Geometric Algebra Applications Vol. III: Integral Transforms, Machine Learning, and Quantum Computing Geometric Algebra Applications Vol. III: Integral Transforms, Machine Learning, and Quantum Computing The Algo Rythm: Learn to trade the rythm of the Options Market with Python The Algo Rythm: Learn to trade the rythm of the Options Market with Python Солом'яний бичок Солом'яний бичок Історична подорож у малюнках: Золото скіфів. Трипільські скарби. Слов’янське коло Історична подорож у малюнках: Золото скіфів. Трипільські скарби. Слов’янське коло Roblox Game Development: From Zero To Proficiency (Beginner) Roblox Game Development: From Zero To Proficiency (Beginner) The World Turned Upside Down: The Yorktown Victory That Won America's Independence The World Turned Upside Down: The Yorktown Victory That Won America's Independence Practical Cryptography in Software Development: The How-To Guide Practical Cryptography in Software Development: The How-To Guide The Sieges of Alexander the Great The Sieges of Alexander the Great
Мортіна та примарний друг (3) Мортіна та примарний друг (3) "12 балів": Маруся Чурай і я ("Історія України") "12 балів": Маруся Чурай і я ("Історія України") "Дитяча академія наук": Маленькому естету уроки з етикету "Дитяча академія наук": Маленькому естету уроки з етикету "Готувати смачно": Рулети, паштети "Готувати смачно": Рулети, паштети Electronic Institutions: Applications to uHelp, WeCurate and PeerLearn Electronic Institutions: Applications to uHelp, WeCurate and PeerLearn Geometric Algebra Applications Vol. II: Robot Modelling and Control Geometric Algebra Applications Vol. II: Robot Modelling and Control Machine Learning with Python: Foundations and Applications Machine Learning with Python: Foundations and Applications JavaScript Interview Guide JavaScript Interview Guide Geometric Algebra Applications Vol. III: Integral Transforms, Machine Learning, and Quantum Computing Geometric Algebra Applications Vol. III: Integral Transforms, Machine Learning, and Quantum Computing The Algo Rythm: Learn to trade the rythm of the Options Market with Python The Algo Rythm: Learn to trade the rythm of the Options Market with Python Солом'яний бичок Солом'яний бичок Історична подорож у малюнках: Золото скіфів. Трипільські скарби. Слов’янське коло Історична подорож у малюнках: Золото скіфів. Трипільські скарби. Слов’янське коло Roblox Game Development: From Zero To Proficiency (Beginner) Roblox Game Development: From Zero To Proficiency (Beginner) The World Turned Upside Down: The Yorktown Victory That Won America's Independence The World Turned Upside Down: The Yorktown Victory That Won America's Independence Practical Cryptography in Software Development: The How-To Guide Practical Cryptography in Software Development: The How-To Guide The Sieges of Alexander the Great The Sieges of Alexander the Great
Категория: КНИГИ » КУЛИНАРИЯ
Русская кухня: Версия 2.0
Добавил: umkaS / 17-05-2023, 13:45 /
Название: Русская кухня: Версия 2.0
Автор: Белькович А.
Издательство: М.: Эксмо
Год: 2013
Cтраниц: 132, цвет.ил.
Формат: pdf
Размер: 17 мб
Язык: русский

Александр Белькович стал шеф-поваром ресторана Terrassa в Санкт-Петербурге в 21 год, к тому времени сделав стремительную карьеру в Москве в знаменитом Correa's москвича американского происхождения Айзека Корреа. С головокружительной скоростью он прошел путь от чистки картошки до должности бренд-шефа ресторанной группы Ginza Project. Сейчас Саше - 28 и он поставил кухню больше, чем в двух десятках ресторанов. Работая над меню для русского заведения "Мари Vanna" в Лондоне, Саша решил сделать книгу о простой русской еде, которую мы знаем и любим. Родом с Севера России, он с детства знает рецепты отличных драников с макалкой, наваристых супов, сочных котлет и пельменей. Каждый рецепт взят из всем знакомых меню семейных обедов, школьных столовых и прочих мест, с которыми связаны самые любимые гастрономические воспоминания. При этом шеф Саша Белькович всегда привносит в привычные блюда что-то свое, новое и динамичное. Поэтому его куриные котлеты нравятся всем, а черешник с фисташковой пастой вызывает чувство настоящего счастья.




[related-news]

Похожие публикации

    {related-news}
[/related-news]
Комментарии 0
Комментариев пока нет. Стань первым!