Название: Русская кухня: Традиции, Праздники, Обычаи, Обряды Автор: Ляховская Л. П., Люблинская Л. Издательство: М. : Эксмо Год: 2012 Cтраниц: 304, цвет.ил. Формат: pdf Размер: 74 мб Язык: русский
Лидия Петровна Ляховская – известный автор, написавший множество книг по кулинарии и особенно по русской кухне. В новой книге представлены восемь глав, отражающие её важнейшие направления и посвящённые: закускам, картофелю с овощами и грибами, кашам и супам, мясным и рыбным вторым блюдам, постным и праздничным блюдам, чаепитию! Рецепты снабжены авторскими примечаниями и рекомендациями. Книга прекрасно иллюстрирована авторскими фото.