Кондитер » MIRLIB.RU - ТВОЯ БИБЛИОТЕКА
Регистрация
Effective Pandas 2: Opinionated Patterns for Data Manipulation Effective Pandas 2: Opinionated Patterns for Data Manipulation Конформное прогнозирование в Python Конформное прогнозирование в Python Нейротренажёр для уроков английского языка Нейротренажёр для уроков английского языка Уколы от жирности: тотальный разбор Уколы от жирности: тотальный разбор Стареть рано. Как после 35 не превратиться в бабушку Стареть рано. Как после 35 не превратиться в бабушку Покажи мне, как готовить! Пошаговая энциклопедия по миру кулинарии Покажи мне, как готовить! Пошаговая энциклопедия по миру кулинарии Русские орнаменты (2006) Русские орнаменты (2006) Линейное программирование (2008) Линейное программирование (2008) Риторика, или Русское красноречие (2015) Риторика, или Русское красноречие (2015) История и философия экономики История и философия экономики Основы моделирования в SolidWorks Основы моделирования в SolidWorks Forgotten Ally: China’s World War II, 1937-1945 Forgotten Ally: China’s World War II, 1937-1945 Pearlite in Steels Pearlite in Steels The Art of Afternoon Tea: Tradition, etiquette & recipes for delectable teatime treats The Art of Afternoon Tea: Tradition, etiquette & recipes for delectable teatime treats An Introduction to Partial Differential Equations with MATLAB, 3rd Edition An Introduction to Partial Differential Equations with MATLAB, 3rd Edition Algorithmic Trading with Python: Fast-Track Your Trading Strategy: A comprehensive Guide Algorithmic Trading with Python: Fast-Track Your Trading Strategy: A comprehensive Guide
Effective Pandas 2: Opinionated Patterns for Data Manipulation Effective Pandas 2: Opinionated Patterns for Data Manipulation Конформное прогнозирование в Python Конформное прогнозирование в Python Нейротренажёр для уроков английского языка Нейротренажёр для уроков английского языка Уколы от жирности: тотальный разбор Уколы от жирности: тотальный разбор Стареть рано. Как после 35 не превратиться в бабушку Стареть рано. Как после 35 не превратиться в бабушку Покажи мне, как готовить! Пошаговая энциклопедия по миру кулинарии Покажи мне, как готовить! Пошаговая энциклопедия по миру кулинарии Русские орнаменты (2006) Русские орнаменты (2006) Линейное программирование (2008) Линейное программирование (2008) Риторика, или Русское красноречие (2015) Риторика, или Русское красноречие (2015) История и философия экономики История и философия экономики Основы моделирования в SolidWorks Основы моделирования в SolidWorks Forgotten Ally: China’s World War II, 1937-1945 Forgotten Ally: China’s World War II, 1937-1945 Pearlite in Steels Pearlite in Steels The Art of Afternoon Tea: Tradition, etiquette & recipes for delectable teatime treats The Art of Afternoon Tea: Tradition, etiquette & recipes for delectable teatime treats An Introduction to Partial Differential Equations with MATLAB, 3rd Edition An Introduction to Partial Differential Equations with MATLAB, 3rd Edition Algorithmic Trading with Python: Fast-Track Your Trading Strategy: A comprehensive Guide Algorithmic Trading with Python: Fast-Track Your Trading Strategy: A comprehensive Guide
Категория: КНИГИ » КУЛИНАРИЯ
Кондитер
Добавил: АлександрШе / 13-04-2016, 15:25 /
Кондитер
Название: Кондитер
Автор: Шумилкина М.Н., Дроздова Н.В.
Издательство: Феникс
Год: 2012 (Изд. 3-е, перераб. и доп.)
Страниц: 318
Формат: pdf (OCR)
Размер: 69 mb

В книге изложены приемы и техника приготовления дрожжевого теста и изделий из него, технология приготовления и оформления основных мучных кондитерских изделий, технология приготовления и оформления печенья, пряников и коврижек, отечественных классических пирожных и тортов, фруктовых и легких обезжиренных пирожных и другие темы.
Материал содержит технологические схемы, таблицы, инструкционные карты, иллюстрации готовых изделий, которые помогают развивать у читателей навыки, необходимые для кондитера.

Загрузить книгу «Кондитер»


ОТСУТСТВУЕТ ССЫЛКА/ НЕ РАБОЧАЯ ССЫЛКА ЕСТЬ РЕШЕНИЕ, ПИШИМ СЮДА!





[related-news]

Похожие публикации

    {related-news}
[/related-news]
Комментарии 0
Комментариев пока нет. Стань первым!