![Супы](/uploads/posts/2016-04/1461265690_yayaya.jpg)
Автор: Андросова В. Д., Захарова Т. И.
Издательство: Экономика
Год: 1986
Формат: pdf
Размер: 10,37 мб
Качество: хорошее
Язык: русский
В книге приведены рецептуры и описана технология приготовления бульонов, щей, борщей, рассольников, молочных, сладких супов и др. Даны советы по улучшению вкусовых качеств супов и сохранению питательной ценности вложенных в них продуктов. Для поваров предприятий общественного питания и домашних хозяеек.
![](/templates/Mirlib/images/MirLib.png)
[related-news] [/related-news]
Комментарии 0
Комментариев пока нет. Стань первым!