Колбасы и копчености » MIRLIB.RU - ТВОЯ БИБЛИОТЕКА
Категория: КНИГИ » КУЛИНАРИЯ
Колбасы и копчености
/
Колбасы и копчености
Название: Колбасы и копчености
Автор: А. Г. Конников
Год издания: 1938
Издательство: 2-ая художественная Литография Наркомпищепрома СССР, Ленинград, Пищепромиздат
Страниц: 274
Формат: PDF
Размер: 163,3 Мб (+3%)

Настоящий иллюстрированный альбом содержит обязательную рецептуру и способы приготовления колбас и мясокопченостей, утвержденные Народным Комиссаром Пищевой Промышленности СССР для предприятий Наркомпищепрома. Альбом рассчитан на инженерно-технический персонал колбасных предприятий и работников магазинов, торгующих колбасой и мясокопченостями.
















[related-news]
[/related-news]
Комментарии 0
Комментариев пока нет. Стань первым!