Рыба на вашем столе » MIRLIB.RU - ТВОЯ БИБЛИОТЕКА
Категория: КНИГИ » КУЛИНАРИЯ
Рыба на вашем столе
/

Автор: Усов В.В.
Название: Рыба на вашем столе
Издательство: Пищевая промышленность
Год: 1979
Формат: PDF
Размер: 21 Мб


В книге представлены разнообразные рецепты приготовления блюд и изделий из рыбы и не рыбных продуктов моря.
Автор знакомит читателя с историей рыбной кухни, с ее традициями, с характеристикой различных рыб, всевозможными приемами обработки, приготовления и использования их. В книге приводятся многочисленные полезные советы по организации рыбного стола в домашних условиях.
Наряду с рецептами современной рыбной кулинарии читатель найдет и старинные, незаслуженно забытые рецепты русской кухни.
Книга предназначена для широкого круга читателей.








 



[related-news]
[/related-news]
Комментарии 1
knigoman3030
knigoman303029 июля 2018 23:02
https://dfiles.ru/files/x3vmsecnr
http://turbobit.net/fo23gpxc1tva.html