Пицца-бизнес. От теста до готовой пицы. Технологии, решения, ингредиенты » MIRLIB.RU - ТВОЯ БИБЛИОТЕКА
Регистрация
Linux Coding & Programming Tricks & Tips - 18th Edition 2024 Linux Coding & Programming Tricks & Tips - 18th Edition 2024 Introduction to Game Programming using Processing: For Designers, Artists, Players, Non-Tech People and Everybody Else Introduction to Game Programming using Processing: For Designers, Artists, Players, Non-Tech People and Everybody Else Introduction to Multidisciplinary Science with Artificial Intelligence Introduction to Multidisciplinary Science with Artificial Intelligence Арбитраж. Gambling Арбитраж. Gambling Нырок Нырок Хаврошечка (1973) Хаврошечка (1973) Французская научная ароматерапия Французская научная ароматерапия Financial Data Analytics with R: Monte-Carlo Validation Financial Data Analytics with R: Monte-Carlo Validation Linear Algebra in Data Science Linear Algebra in Data Science Artificial Intelligence: What Is Behind the Technology of the Future? Artificial Intelligence: What Is Behind the Technology of the Future? Математика. Сборник задач по базовому курсу Математика. Сборник задач по базовому курсу Загадочная Отечественная война Загадочная Отечественная война C++ & Python & Tricks and Tips - 18th Edition 2024 C++ & Python & Tricks and Tips - 18th Edition 2024 Probability and Statistics for Machine Learning: A Textbook Probability and Statistics for Machine Learning: A Textbook CUDA Fortran для инженеров и научных работников: Рекомендации по эффективному программированию CUDA Fortran для инженеров и научных работников: Рекомендации по эффективному программированию Международные финансы (2005) Международные финансы (2005)
Linux Coding & Programming Tricks & Tips - 18th Edition 2024 Linux Coding & Programming Tricks & Tips - 18th Edition 2024 Introduction to Game Programming using Processing: For Designers, Artists, Players, Non-Tech People and Everybody Else Introduction to Game Programming using Processing: For Designers, Artists, Players, Non-Tech People and Everybody Else Introduction to Multidisciplinary Science with Artificial Intelligence Introduction to Multidisciplinary Science with Artificial Intelligence Арбитраж. Gambling Арбитраж. Gambling Нырок Нырок Хаврошечка (1973) Хаврошечка (1973) Французская научная ароматерапия Французская научная ароматерапия Financial Data Analytics with R: Monte-Carlo Validation Financial Data Analytics with R: Monte-Carlo Validation Linear Algebra in Data Science Linear Algebra in Data Science Artificial Intelligence: What Is Behind the Technology of the Future? Artificial Intelligence: What Is Behind the Technology of the Future? Математика. Сборник задач по базовому курсу Математика. Сборник задач по базовому курсу Загадочная Отечественная война Загадочная Отечественная война C++ & Python & Tricks and Tips - 18th Edition 2024 C++ & Python & Tricks and Tips - 18th Edition 2024 Probability and Statistics for Machine Learning: A Textbook Probability and Statistics for Machine Learning: A Textbook CUDA Fortran для инженеров и научных работников: Рекомендации по эффективному программированию CUDA Fortran для инженеров и научных работников: Рекомендации по эффективному программированию Международные финансы (2005) Международные финансы (2005)
Категория: КНИГИ » КУЛИНАРИЯ
Пицца-бизнес. От теста до готовой пицы. Технологии, решения, ингредиенты
Добавил: yuriy44 / 21-07-2018, 08:48 /
Пицца-бизнес. От теста до готовой пицы. Технологии, решения, ингредиентыНазвание: Пицца-бизнес. От теста до готовой пицы. Технологии, решения, ингредиенты
Автор: В. Давыдов, Е. Давыдов
Издательство: SelfPub
Год: 2018
Страниц: 290, 223 цв. ил.
Язык: Русский
Формат: pdf, doc
Размер: 11,4 Mb

Книга от российского эксперта номер один по пицце Владимира Давыдова, написанная в соавторстве с Евгением Давыдовым, посвящена самым главным вопросам в деле создания пиццы - выбору сырья, приготовлению теста на всех этапах, основным ингредиентам для пиццы и приготовлению пиццы как блюда. Книга включает в себя множество полезных, важных характеристик основных продуктов для пиццы, представленных на российском рынке, советов по выбору оборудования для пиццерии, пошаговых фотографий и эксклюзивных лайфхаков.



 

Скачать книгу "Пицца-бизнес. От теста до готовой пицы. Технологии, решения, ингредиенты"



[related-news]

Похожие публикации

    {related-news}
[/related-news]
Комментарии 0
Комментариев пока нет. Стань первым!