Технология приготовления кондитерских изделий » MIRLIB.RU - ТВОЯ БИБЛИОТЕКА
Регистрация
Король и воришки Король и воришки Как хорошо уметь читать! Выпуск второй Как хорошо уметь читать! Выпуск второй Капитан Крокус. Солёный пёс Капитан Крокус. Солёный пёс Капля света Капля света Круглый камень (Венгерские народные сказки) Круглый камень (Венгерские народные сказки) Гора, полюбившая птицу Гора, полюбившая птицу Мастерская в кармане Мастерская в кармане Одноглазый дрозд Одноглазый дрозд О началах и концах света: Рождение и гибель мира в мифологии, религии и науке О началах и концах света: Рождение и гибель мира в мифологии, религии и науке MCQ for Python Users: Get Ready for Computer Science Examinations with 5000+ Python MCQ MCQ for Python Users: Get Ready for Computer Science Examinations with 5000+ Python MCQ Microservices Design Patterns with Java: 70+ Patterns for Designing, Building, and Deploying Microservices Microservices Design Patterns with Java: 70+ Patterns for Designing, Building, and Deploying Microservices Copycat Recipes: Making Coffee Shop Restaurants' Most Popular Beverages and Food Dishes at Home Copycat Recipes: Making Coffee Shop Restaurants' Most Popular Beverages and Food Dishes at Home Tea Magic: Cozy Spells in a Cup Tea Magic: Cozy Spells in a Cup Der junge Koch/Die junge Kochin Der junge Koch/Die junge Kochin C# 12 for Cloud, Web, and Desktop Applications: Modern Concepts and Techniques for Software Development with C# 12 C# 12 for Cloud, Web, and Desktop Applications: Modern Concepts and Techniques for Software Development with C# 12 Serverless Apps on Cloudflare: Build Solutions, Not Infrastructure Serverless Apps on Cloudflare: Build Solutions, Not Infrastructure
Король и воришки Король и воришки Как хорошо уметь читать! Выпуск второй Как хорошо уметь читать! Выпуск второй Капитан Крокус. Солёный пёс Капитан Крокус. Солёный пёс Капля света Капля света Круглый камень (Венгерские народные сказки) Круглый камень (Венгерские народные сказки) Гора, полюбившая птицу Гора, полюбившая птицу Мастерская в кармане Мастерская в кармане Одноглазый дрозд Одноглазый дрозд О началах и концах света: Рождение и гибель мира в мифологии, религии и науке О началах и концах света: Рождение и гибель мира в мифологии, религии и науке MCQ for Python Users: Get Ready for Computer Science Examinations with 5000+ Python MCQ MCQ for Python Users: Get Ready for Computer Science Examinations with 5000+ Python MCQ Microservices Design Patterns with Java: 70+ Patterns for Designing, Building, and Deploying Microservices Microservices Design Patterns with Java: 70+ Patterns for Designing, Building, and Deploying Microservices Copycat Recipes: Making Coffee Shop Restaurants' Most Popular Beverages and Food Dishes at Home Copycat Recipes: Making Coffee Shop Restaurants' Most Popular Beverages and Food Dishes at Home Tea Magic: Cozy Spells in a Cup Tea Magic: Cozy Spells in a Cup Der junge Koch/Die junge Kochin Der junge Koch/Die junge Kochin C# 12 for Cloud, Web, and Desktop Applications: Modern Concepts and Techniques for Software Development with C# 12 C# 12 for Cloud, Web, and Desktop Applications: Modern Concepts and Techniques for Software Development with C# 12 Serverless Apps on Cloudflare: Build Solutions, Not Infrastructure Serverless Apps on Cloudflare: Build Solutions, Not Infrastructure
Категория: КНИГИ » КУЛИНАРИЯ
Технология приготовления кондитерских изделий
Добавил: gol8425 / 10-05-2016, 22:20 /
Технология приготовления кондитерских изделий
Название: Технология приготовления кондитерских изделий
Автор: Бутенко Л.А.
Издательство: Вища школа
Год: 1980
Страниц: 200
Формат: pdf
Размер: 3,11 мб
Качество: хорошее
Язык: русский

В пособии рассмотрены организация кондитерского производства в предприятиях общественного питания, основные виды сырья и способы его хранения, технология приготовления различных видов теста, фаршей, начинок, отделочных полуфабрикатов для тортов и пирожных. Даны способы и приемы отделки готовых кондитерских изделий.

Скачать Технология приготовления кондитерских изделий


ОТСУТСТВУЕТ ССЫЛКА/ НЕ РАБОЧАЯ ССЫЛКА ЕСТЬ РЕШЕНИЕ, ПИШИМ СЮДА!





[related-news]

Похожие публикации

    {related-news}
[/related-news]
Комментарии 0
Комментариев пока нет. Стань первым!