Название: Пловы Автор: Аксакова О. Жанр: Кулинария Издательство: Слово Год выпуска: 2008 Страниц: 19 Язык: Русский Формат: djvu Размер: 10 Mb
Плов - одно из достижений народной кулинарии. В его создание многие столетия вносили лепту рисоводы, скотоводы, овощеводы, народные лекари и, безусловно, кулинары. В народной медицине плов считается целебным и рекомендовался при недомагании, истощении организма, после долговременного голодания, перенесения тяжелой болезни. В книге максимально точно воспроизведены рецепты пловов, которые готовятся по всему миру.