Мясные блюда » MIRLIB.RU - ТВОЯ БИБЛИОТЕКА
Регистрация
JavaScript by Doing: Over 100 Hands-On Coding Challenges for Mastering JS JavaScript by Doing: Over 100 Hands-On Coding Challenges for Mastering JS Advanced Machine Learning with Evolutionary and Metaheuristic Techniques Advanced Machine Learning with Evolutionary and Metaheuristic Techniques Природа человека и смысл истории Природа человека и смысл истории Иеротопия: создание сакральных пространств в Византии и Древней Руси Иеротопия: создание сакральных пространств в Византии и Древней Руси Горячая работа на холодной войне Горячая работа на холодной войне Python Programming Bible for Beginners: [4 in 1] The Ultimate 5-Day Python Crash Course with Step-by-Step Guidance Python Programming Bible for Beginners: [4 in 1] The Ultimate 5-Day Python Crash Course with Step-by-Step Guidance Кухня НКВД Кухня НКВД The Data Preparation Journey: Finding Your Way with R The Data Preparation Journey: Finding Your Way with R Русские плюс... Русские плюс... Тигров племянник Тигров племянник Complete History of the Universe Complete History of the Universe Есть ли вода в Море Дождей Есть ли вода в Море Дождей Сказки из Мурома Сказки из Мурома Серая Шейка (1978) Серая Шейка (1978) Про Больших и Маленьких Про Больших и Маленьких Батальон четверых Батальон четверых
JavaScript by Doing: Over 100 Hands-On Coding Challenges for Mastering JS JavaScript by Doing: Over 100 Hands-On Coding Challenges for Mastering JS Advanced Machine Learning with Evolutionary and Metaheuristic Techniques Advanced Machine Learning with Evolutionary and Metaheuristic Techniques Природа человека и смысл истории Природа человека и смысл истории Иеротопия: создание сакральных пространств в Византии и Древней Руси Иеротопия: создание сакральных пространств в Византии и Древней Руси Горячая работа на холодной войне Горячая работа на холодной войне Python Programming Bible for Beginners: [4 in 1] The Ultimate 5-Day Python Crash Course with Step-by-Step Guidance Python Programming Bible for Beginners: [4 in 1] The Ultimate 5-Day Python Crash Course with Step-by-Step Guidance Кухня НКВД Кухня НКВД The Data Preparation Journey: Finding Your Way with R The Data Preparation Journey: Finding Your Way with R Русские плюс... Русские плюс... Тигров племянник Тигров племянник Complete History of the Universe Complete History of the Universe Есть ли вода в Море Дождей Есть ли вода в Море Дождей Сказки из Мурома Сказки из Мурома Серая Шейка (1978) Серая Шейка (1978) Про Больших и Маленьких Про Больших и Маленьких Батальон четверых Батальон четверых
Категория: КНИГИ » КУЛИНАРИЯ
Мясные блюда
Добавил: Gencik_52 / 31-12-2018, 19:15 /
Название: Мясные блюда
Автор: Массо С, Рельве О.
Издательство: Валгус: Таллин
Год: 1980
Формат: pdf (ClearScan) + djvu
Страниц: 256 + 16 цв.иллюстр.
Размер: 34.0
Качество: хорошее (600 dpi)
Язык: русский

В справочнике сообщаются сведения о составе мяса, о торговом и кулинарном разрубе туш и использовании различных сортов мяса. Более подробно рассматриваются способы приготовления мясных блюд. Большая часть книги содержит рецепты приготовления блюд из мяса, фарша, субпродуктов в колбас. Справочник предназначен в первую очередь для каждой хозяйки, но может служить также вспомогательным материалом для учащихся профтехучилищ и работников предприятий общественного питания.

СОДЕРЖАНИЕ
 Показать / Скрыть текст


Скачать книгу «Мясные блюда»:








[related-news]

Похожие публикации

    {related-news}
[/related-news]
Комментарии 0
Комментариев пока нет. Стань первым!