Готовим по-еврейски » MIRLIB.RU - ТВОЯ БИБЛИОТЕКА
Категория: КНИГИ » КУЛИНАРИЯ
Готовим по-еврейски
/
Готовим по-еврейскиНазвание: Готовим по-еврейски
Автор: Левина А.Я., Е.Я.Левина
Жанр: Кулинария
Издательство: Мистецтво
Год выпуска: 1992
Страниц: 144
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 12 Mb


При всем разнообразии оттенков, которые еврейская кухня в себя впитала, благодаря рассеянию евреев по всему миру, ее объединяют некоторые весьма устойчивые традиции. Это прежде всего излюбленные продукты гусиный (куриный) жир, яйца, мясо птицы, из рыбы - щука и карп, из овощей - морковь, свекла. Излюбленные способы приготовления : варка, тушение, припускание, запекание. Вкус пищи не должен быть резким, во вкусовой гамме преобладают полутона.



Скачать Готовим по-еврейски





 



[related-news]
[/related-news]
Комментарии 1
knigoman3030
knigoman30306 августа 2018 15:37
https://dfiles.ru/files/mtwpvsopf
http://turbobit.net/0nqs81nwymnz.html