Название: Блюда из сыра Автор: Л. А. Лагутина , С. В. Лагутина Цикл/серия: Домашняя энциклопедия Жанр: Кулинария Издательство: Феникс Год выпуска: 2015 Страниц: 224 Язык: Русский Формат: djvu, pdf Размер: 10 Mb
Эта книга о сыре, его вкусовых и питательных свойствах, разнообразии ассортимента и способов потребления. Большинство из этих сыров доступны для потребителя. Сырная кулинария, рецепты которой предложены в сборнике, поможет читателям окончательно `породниться` с сыром или вновь открыть его для себя и своих друзей.