Название: Европейская классическая кухня и вино Автор: Келлерманн Моника Жанр: О кулинарии и вине Издательство: Кристина - новый век Год выпуска: 2003 Страниц: 126 Язык: Русский Формат: pdf Размер: 13 Mb
В этой книге мы приводим и необходимые сведения о винах. Чтобы наслаждаться вином и хорошей кухней, вовсе не нужно быть профессионалом. Мы предлагаем нормальные сочетания вин и блюд и вполне человеческие рецепты. Они предназначены для повседневной жизни, а не для поклонников изощренной экспериментальной кухни. Любителям разнообразия и экспериментов мы предлагаем несколько вариантов блюд и, разумеется, несколько вин на выбор. Вот видите? Можно каждый день с легкостью разнообразить меню.