Колбасы, ветчина, солонина, окорока, сало и другие копчености из мяса и рыбы » MIRLIB.RU - ТВОЯ БИБЛИОТЕКА
Регистрация
An Introduction to Partial Differential Equations with MATLAB, 3rd Edition An Introduction to Partial Differential Equations with MATLAB, 3rd Edition Algorithmic Trading with Python: Fast-Track Your Trading Strategy: A comprehensive Guide Algorithmic Trading with Python: Fast-Track Your Trading Strategy: A comprehensive Guide Художественная критика: учебное пособие для вузов, 2-е изд. Художественная критика: учебное пособие для вузов, 2-е изд. Современное искусство. Модернизм Современное искусство. Модернизм Adobe Elements Tricks and Tips - 20th Edition 2024 Adobe Elements Tricks and Tips - 20th Edition 2024 A Mediterranean Cookbook: A Collection of Persian, Lebanese and Turkish Recipes (3rd Edition) A Mediterranean Cookbook: A Collection of Persian, Lebanese and Turkish Recipes (3rd Edition) Macarons - Pierre Herme Macarons - Pierre Herme Hands-on Deep Learning: A Guide to Deep Learning with Projects and Applications Hands-on Deep Learning: A Guide to Deep Learning with Projects and Applications Радиоактивные и отравляющие вещества, бактериальные средства и защита от них Радиоактивные и отравляющие вещества, бактериальные средства и защита от них Моделирование и художественное оформление одежды Моделирование и художественное оформление одежды Книга о вкусной домашней пище (2007) Книга о вкусной домашней пище (2007) Generative AI Apps with Langchain and Python: A Project-Based Approach to Building Real-World LLM Apps Generative AI Apps with Langchain and Python: A Project-Based Approach to Building Real-World LLM Apps Электродинамика и распространение радиоволн Электродинамика и распространение радиоволн Programming Language Fundamentals: A Metalanguage Approach in ELM Programming Language Fundamentals: A Metalanguage Approach in ELM Паспорт: культурная история от древности до наших дней Паспорт: культурная история от древности до наших дней Java 23 for Absolute Beginners: Learn the Fundamentals of Java Programming, Third Edition Java 23 for Absolute Beginners: Learn the Fundamentals of Java Programming, Third Edition
An Introduction to Partial Differential Equations with MATLAB, 3rd Edition An Introduction to Partial Differential Equations with MATLAB, 3rd Edition Algorithmic Trading with Python: Fast-Track Your Trading Strategy: A comprehensive Guide Algorithmic Trading with Python: Fast-Track Your Trading Strategy: A comprehensive Guide Художественная критика: учебное пособие для вузов, 2-е изд. Художественная критика: учебное пособие для вузов, 2-е изд. Современное искусство. Модернизм Современное искусство. Модернизм Adobe Elements Tricks and Tips - 20th Edition 2024 Adobe Elements Tricks and Tips - 20th Edition 2024 A Mediterranean Cookbook: A Collection of Persian, Lebanese and Turkish Recipes (3rd Edition) A Mediterranean Cookbook: A Collection of Persian, Lebanese and Turkish Recipes (3rd Edition) Macarons - Pierre Herme Macarons - Pierre Herme Hands-on Deep Learning: A Guide to Deep Learning with Projects and Applications Hands-on Deep Learning: A Guide to Deep Learning with Projects and Applications Радиоактивные и отравляющие вещества, бактериальные средства и защита от них Радиоактивные и отравляющие вещества, бактериальные средства и защита от них Моделирование и художественное оформление одежды Моделирование и художественное оформление одежды Книга о вкусной домашней пище (2007) Книга о вкусной домашней пище (2007) Generative AI Apps with Langchain and Python: A Project-Based Approach to Building Real-World LLM Apps Generative AI Apps with Langchain and Python: A Project-Based Approach to Building Real-World LLM Apps Электродинамика и распространение радиоволн Электродинамика и распространение радиоволн Programming Language Fundamentals: A Metalanguage Approach in ELM Programming Language Fundamentals: A Metalanguage Approach in ELM Паспорт: культурная история от древности до наших дней Паспорт: культурная история от древности до наших дней Java 23 for Absolute Beginners: Learn the Fundamentals of Java Programming, Third Edition Java 23 for Absolute Beginners: Learn the Fundamentals of Java Programming, Third Edition
Категория: КНИГИ » КУЛИНАРИЯ
Колбасы, ветчина, солонина, окорока, сало и другие копчености из мяса и рыбы
Добавил: soleo / 10-06-2016, 22:16 /
Колбасы, ветчина, солонина, окорока, сало и другие копчености из мяса и рыбы
Название: Колбасы, ветчина, солонина, окорока, сало и другие копчености из мяса и рыбы
Автор: Ирина Сокол
Издательство: Клуб Семейного Досуга
Серия: Секреты домашнего копчения
Год издания: 2011
Формат: PDF
Размер: 30,1 Мб

Аппетитные копчености без пищевкусовых добавок - это реально! Никаких дорогостоящих приспособлений. Вы научитесь правильно выбирать, подготавливать, разделывать, солить, коптить, вялить и сушить мясо и рыбу в условиях обычной городской квартиры.

Все технологические тонкости изготовления и лучшие рецепты соленых, копченых, сушеных и вяленых деликатесов - в одной книге! Раскрыты секреты горячего и холодного копчения мяса, колбас и рыбы в специальных камерах, которые можно соорудить как дома, так и на даче или во время выезда на природу. Нежнейшее сало или вкуснейшая домашняя птица, копченые или засоленные - выбор за вами!

Содержание:
ВЫБИРАЕМ И ОБРАБАТЫВАЕМ СЫРЬЕ
• Мясо
• Рыба
СОЛИМ, СУШИМ И ВЯЛИМ
• Основные правила посола
• Секреты посола сала
• Секреты посола, сушки вяления мяса
• Секреты посола, сушки и вяления домашней птицы и кроликов
• Секреты посола, сушки и вяления рыбы
КОПТИМ
• Основные правила копчения
• Самодельные устройства для копчения
• Секреты копчения мяса и мясопродуктов
• Секреты копчения рыбы
ДЕЛАЕМ ДОМАШНИЕ КОЛБАСЫ
• Секреты вкусных домашних колбас
• Лучшие рецепты изготовления колбас

Скачать книгу "Колбасы, ветчина, солонина, окорока, сало и другие копчености из мяса и рыбы":
Скачать с Turbobit.net
Скачать c Salefiles.com
Скачать c Sibit.net


ОТСУТСТВУЕТ ССЫЛКА/ НЕ РАБОЧАЯ ССЫЛКА ЕСТЬ РЕШЕНИЕ, ПИШИМ СЮДА!





[related-news]

Похожие публикации

    {related-news}
[/related-news]
Комментарии 0
Комментариев пока нет. Стань первым!