Кулинарные советы, секреты, хитрости » MIRLIB.RU - ТВОЯ БИБЛИОТЕКА
Категория: КНИГИ » КУЛИНАРИЯ
Кулинарные советы, секреты, хитрости
/
Кулинарные советы, секреты, хитростиНазвание: Кулинарные советы, секреты, хитрости
Автор: Шульман З.Е.
Жанр: Kулинария
Издательство: Техника
Год выпуска: 1992
Страниц: 28
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 18 Mb


Приведены разнообразные кулинарные советы: какое мясо следует выбирать для того или иного блюда, как его поджарить в духовке, чтоб оно осталось сочным, как поджарить птицу, чтобы на ней образовалась румяная корочка, что нужно сделать, чтобы белки яиц лучше и быстрее взбивались, а цветная капуста сохранила при варке белый цвет, как поджарить лук, чтобы он стал золотисто-желтым, улучшить вкус варенья и многое другое.Хозяйка ознакомится с секретами приготовления сочных котлет, прозрачного бульона, душистой ухи, воздушного дрожжевого теста, ароматного чая и кофе, топленого молока и других блюд.



Скачать Кулинарные советы, секреты, хитрости





 



[related-news]
[/related-news]
Комментарии 1
knigoman3030
knigoman303022 августа 2018 17:02
http://depositfiles.com/files/u5e919q2k
http://turbobit.net/95gpviziyj0o.html