Название: Все о чае и чаепитии. Новейшая чайная энциклопедия Автор: Семенов В.М. Жанр: Кулинария Издательство: Наука Год выпуска: 2006 Страниц: 336 Язык: Русский Формат: pdf Размер: 17 Mb
Как выбрать чай при покупке, правильно заварить его и лучше сохранить живительные и оздоровительные свойства, как интересно и красиво организовать чаепитие, какими качествами обладают различные сорта чая - все это описывается в книге.Автор рассказывает об уникальных свойствах чая, его истории и технологиях производства, о том, какими качествами обладают различные типы, разновидности, категории, сорта чая. Книга адресована широкому кругу читателей — любителей этого популярнейшего напитка.