Название: 50 самых лучших рецептов. Готовим на пару Автор: Смирнова Л. Жанр: Кулинария Издательство: АСТ Год выпуска: 2007 Страниц: 96 Язык: Русский Формат: djvu, pdf Размер: 10 Mb
В книге содержатся многочисленные рецепты приготовления разнообразных блюд на пару. Приведены преимущества паровой кулинарии: исключаются жиры, сохраняются консистенция, естественный цвет, витамины и биологически активные вещества продуктов. Показано, что блюда приготовленные на пару, могут быть не только полезными, но вкусными и привлекательными на вид. Выделены категории людей, которым паровая кухня жизненно необходима. Адресуется сторонникам здорового образа жизни.