The Kerala Kitchen, Expanded Edition: Recipes and Recollections from the Syrian Christians of South India » MIRLIB.RU - ТВОЯ БИБЛИОТЕКА
Регистрация
Дифференцирование функций в линейных пространствах. Основы современного анализа Дифференцирование функций в линейных пространствах. Основы современного анализа Migrating ASP.NET Microservices to ASP.NET Core 8, Second Edition Migrating ASP.NET Microservices to ASP.NET Core 8, Second Edition Learning PHP, MySQL & JavaScript, 7th Edition (Final Release) Learning PHP, MySQL & JavaScript, 7th Edition (Final Release) Think Stats, 3rd Edition (Early Release) Think Stats, 3rd Edition (Early Release) Node.js Projects: Advanced Node.js Concepts and Techniques for Building Scalable and Efficient Web Applications (Early Release) Node.js Projects: Advanced Node.js Concepts and Techniques for Building Scalable and Efficient Web Applications (Early Release) Войны России (1999) Войны России (1999) Современный стратегический анализ (5-е издание) Современный стратегический анализ (5-е издание) Русская фразеология: семантический, прагматический и лингвокультурологический аспекты Русская фразеология: семантический, прагматический и лингвокультурологический аспекты Мировое искусство. Оптические иллюзии в живописи и графике Мировое искусство. Оптические иллюзии в живописи и графике Корабли Российского императорского флота (1892-1917) Корабли Российского императорского флота (1892-1917) Андрагогика: основы теории, истории и технологии обучения взрослых Андрагогика: основы теории, истории и технологии обучения взрослых Финансовое моделирование с использованием Excel Финансовое моделирование с использованием Excel Modeling and Simulation of Intelligent Transportation Systems Modeling and Simulation of Intelligent Transportation Systems Complete Starter Guide to Making Bread: From Buns to Baguettes, Essential Recipes for All Bakers Complete Starter Guide to Making Bread: From Buns to Baguettes, Essential Recipes for All Bakers Проблемы новой и новейшей истории Проблемы новой и новейшей истории British Nannies and the Great War British Nannies and the Great War
Дифференцирование функций в линейных пространствах. Основы современного анализа Дифференцирование функций в линейных пространствах. Основы современного анализа Migrating ASP.NET Microservices to ASP.NET Core 8, Second Edition Migrating ASP.NET Microservices to ASP.NET Core 8, Second Edition Learning PHP, MySQL & JavaScript, 7th Edition (Final Release) Learning PHP, MySQL & JavaScript, 7th Edition (Final Release) Think Stats, 3rd Edition (Early Release) Think Stats, 3rd Edition (Early Release) Node.js Projects: Advanced Node.js Concepts and Techniques for Building Scalable and Efficient Web Applications (Early Release) Node.js Projects: Advanced Node.js Concepts and Techniques for Building Scalable and Efficient Web Applications (Early Release) Войны России (1999) Войны России (1999) Современный стратегический анализ (5-е издание) Современный стратегический анализ (5-е издание) Русская фразеология: семантический, прагматический и лингвокультурологический аспекты Русская фразеология: семантический, прагматический и лингвокультурологический аспекты Мировое искусство. Оптические иллюзии в живописи и графике Мировое искусство. Оптические иллюзии в живописи и графике Корабли Российского императорского флота (1892-1917) Корабли Российского императорского флота (1892-1917) Андрагогика: основы теории, истории и технологии обучения взрослых Андрагогика: основы теории, истории и технологии обучения взрослых Финансовое моделирование с использованием Excel Финансовое моделирование с использованием Excel Modeling and Simulation of Intelligent Transportation Systems Modeling and Simulation of Intelligent Transportation Systems Complete Starter Guide to Making Bread: From Buns to Baguettes, Essential Recipes for All Bakers Complete Starter Guide to Making Bread: From Buns to Baguettes, Essential Recipes for All Bakers Проблемы новой и новейшей истории Проблемы новой и новейшей истории British Nannies and the Great War British Nannies and the Great War
Категория: КНИГИ » КУЛИНАРИЯ
The Kerala Kitchen, Expanded Edition: Recipes and Recollections from the Syrian Christians of South India
Добавил: harun54 / 31-08-2023, 09:08 /
Название: The Kerala Kitchen, Expanded Edition: Recipes and Recollections from the Syrian Christians of South India
Автор: Lathika George
Издательство: Hippocrene Books
Год: 2023
Формат: EPUB
Размер: 81 Мб
Язык: английский / English

Now in an expanded edition with new recipes and photographs, this unique cookbook-memoir transports readers to Kerala, a verdant, tropical state on the Malabar Coast of South India. Since ancient times, seafarers and traders have been drawn by the lure of spices to Kerala. Saint Thomas also traveled this spice route, converting several Brahmin families who later intermarried with Syrians who had settled here; thus was born the vibrant Syrian Christian community of Kerala. Today, ayurvedic massage resorts and backwater cruises make this scenic land a top tourist destination, and spices still draw both travelers and gourmands to its rich culinary heritage. It is this legacy that The Kerala Kitchen brings us, through more than 170 recipes and the stories that accompany them.

Authentic and easy to prepare, these recipes are adapted for the North American kitchen, and accompanied by a guide to spices, herbs, and equipment, as well as a glossary of food terms. Interwoven between these recipes, in the best tradition of the cookbook memoir, are tales of talking doves, toddy shops, traveling chefs and killer coconuts, evoking the beauty of a bygone era as well as the compelling pull of the present one.


ОТСУТСТВУЕТ ССЫЛКА/ НЕ РАБОЧАЯ ССЫЛКА ЕСТЬ РЕШЕНИЕ, ПИШИМ СЮДА!





[related-news]

Похожие публикации

    {related-news}
[/related-news]
Комментарии 0
Комментариев пока нет. Стань первым!