Food Coatings and Preservation Technologies » MIRLIB.RU - ТВОЯ БИБЛИОТЕКА
Категория: КНИГИ » КУЛИНАРИЯ
Food Coatings and Preservation Technologies
/

Название: Food Coatings and Preservation Technologies
Автор: Mousumi Sen
Издательство: Wiley
ISBN: 1394237588
Год: 2024
Формат: PDF
Страниц: 682
Размер: 44,0 МБ
Язык: Английский

Food Coatings and Preservation Technologies presents the most recent studies about the application of edible coatings to a wide variety of foods. Edible coatings are globally utilized for preventing food product contamination from harmful microorganisms and pathogens.





ОТСУТСТВУЕТ ССЫЛКА/ НЕ РАБОЧАЯ ССЫЛКА ЕСТЬ РЕШЕНИЕ, ПИШИМ СЮДА!





[related-news]
[/related-news]
Комментарии 0
Комментариев пока нет. Стань первым!