Название: Macarons Автор: Philippe Merel Издательство: HACHETTE PRATIQUE ISBN: 978-2012373068 Год: 2007 Cтраниц: 92 Формат: pdf Размер: 27,93 Мб Язык: Français
Macarons caramel au beurre salé, choco-menthe, citron-pavot ou framboises... des recettes de macarons sucrés, toutes illustrées, à vous faire fondre de plaisir... Tous les gestes de base pour réussir macarons et ganache sont expliqués et illustrés dès l'introduction, à vous ensuite de décliner les recettes à l'infini ! L'auteur propose des conseils et des variantes qui sent autant d'atouts pour réussir vos macarons à tous les coups et charmer à coup sûr tous vos invités. ______________________________________________________ Рецепты сладких макаронс с иллюстрациями, которые заставят вас таять от удовольствия... Все основные этапы приготовления макарон и ганаша объяснены и проиллюстрированы с самого начала, а затем вы можете бесконечно варьировать рецепты! Автор предлагает советы и варианты, которые обеспечивают множество преимуществ для того, чтобы ваши макароны всегда пользовались успехом и обязательно очаровывали всех ваших гостей.