Название: Грибная кулинария. 750 оригинальных рецептов Автор: Кощеев А.А. Жанр: Кулинария Издательство: Экология Год выпуска: 1992 Страниц: 196 Язык: Русский Формат: pdf Размер: 39 Mb
Вниманию читателей предлагается 750 рецептов грибной кулинарии: первые и вторые блюда, закуски, бутерброды, пироги, пельмени, фарши, начинки с грибами, соусы, приправы. Рецепты — на любой вкус, причем лишь некоторые из них требуют разнообразных продуктов и приправ, большинство же просты и доступны.