Название: Польза или вред? Рыба Автор: Орлова Л. Жанр: Кулинария Издательство: Харвест Год выпуска: 2006 Страниц: 63 Язык: Русский Формат: pdf Размер: 14 Mb
В Японии с древних времен известно изречение: «Блюдо, приготовленное из свежевыловленной рыбы,— это лекарство. Блюдо, приготовленное из рыбы, выловленной шесть часов назад,—это пища. Блюдо, приготовленное из рыбы, выловленной сутки назад,— это яд». Вниманию читателей предлагается самая свежая информация о вреде и пользе рыбной пищи, а также некоторые практические советы по приготовлению рыбы, рецепты блюд и просто интересные факты.