Название: Плоды солнца на нашей трапезе Автор: Коллектив авторов Жанр: Кулинария Издательство: Земиздат Год выпуска: 1988 Страниц: 155 Язык: Русский Формат: pdf Размер: 28 Mb
В книге предлагается много самых разнообразных блюд из плодов солнца - овощей и фруктов - в сыром виде, которые нетрудно приготовить в обычных домашних условиях. В рецептах соблюдены принципы современной технологии сохранения в сырых продуктах витаминов и минеральных веществ до возможного минимума.