Название: Овощные и фруктовые рецепты Автор: Шапиро М.С. Жанр: Кулинария Издательство: Пищевая промышленность Год выпуска: 1977 Страниц: 90 Язык: Русский Формат: djvu, pdf Размер: 13 Mb
В книге приведены рецепты приготовления различных блюд из капусты, гороха, помидоров, перца, груш, вишни, смородины, малины и других овощей, фруктов и ягод, богатых витаминами и минеральными веществами.Эти рецепты помогут хозяйкам приготовлять в домашних условиях вкусные и разнообразные первые и вторые блюда, а также сладкие блюда и десерт: пудинги, коктейли, муссы, торты, пирожные.