Название: Китайская кухня Автор: Жоголева Е.Е., Жоголев Д.А. Жанр: Кулинария Издательство: Агропромиздат Год выпуска: 1991 Страниц: 179 Язык: Русский Формат: fb2, pdf Размер: 10 Mb
Книга знакомит читателя с особенностями, методами и приемами китайской кухни. Основное содержание составляют рецепты блюд по-китайски, полезные советы и некоторые секреты китайской кулинарии.Перед Вами, уважаемый читатель, книга о традиционной кухне более чем миллиардного населения Китая. Мы собрали наиболее доступные, простые рецепты блюд по-китайски, по вкусу и виду, однако, не уступающие ресторанным кушаньям.