Секреты домашнего копчения » MIRLIB.RU - ТВОЯ БИБЛИОТЕКА
Регистрация
Физиология, медицина и технический прогресс Физиология, медицина и технический прогресс Зоосказки Зоосказки Франко І. - Три міхи хитрощів та інші казки Франко І. - Три міхи хитрощів та інші казки Астенические состояния Астенические состояния Справочник инженера-организатора Справочник инженера-организатора Дифференциальные уравнения. В 2 частях. Ч. 2: учебник для вузов Дифференциальные уравнения. В 2 частях. Ч. 2: учебник для вузов Дифференциальные уравнения. В 2 частях. Ч. 1: учебник для вузов Дифференциальные уравнения. В 2 частях. Ч. 1: учебник для вузов Fix-It and Forget-It kids' Cookbook: 50 Favorite Recipes To Make In A Slow Cooker Fix-It and Forget-It kids' Cookbook: 50 Favorite Recipes To Make In A Slow Cooker Java Microservices and Containers in the Cloud: With Spring Boot, Kafka, Postgresql, Kubernetes, Helm, Terraform and AWS EKS Java Microservices and Containers in the Cloud: With Spring Boot, Kafka, Postgresql, Kubernetes, Helm, Terraform and AWS EKS The Farm Table (A Cookbook) The Farm Table (A Cookbook) Complete C# Language For Beginners: C# Complete Course Complete C# Language For Beginners: C# Complete Course Naples 1944: And the Making of Post-War Italy Naples 1944: And the Making of Post-War Italy Продажи Продажи Energy in American History: A Political, Social, and Environmental Encyclopedia Energy in American History: A Political, Social, and Environmental Encyclopedia Prompt Engineering for Beginners: Making A.I. Work for You Prompt Engineering for Beginners: Making A.I. Work for You Fix-It and Forget-It Plant-Based Keto Cookbook: Healthy and Delicious Low-Carb, Vegan Recipes Fix-It and Forget-It Plant-Based Keto Cookbook: Healthy and Delicious Low-Carb, Vegan Recipes
Физиология, медицина и технический прогресс Физиология, медицина и технический прогресс Зоосказки Зоосказки Франко І. - Три міхи хитрощів та інші казки Франко І. - Три міхи хитрощів та інші казки Астенические состояния Астенические состояния Справочник инженера-организатора Справочник инженера-организатора Дифференциальные уравнения. В 2 частях. Ч. 2: учебник для вузов Дифференциальные уравнения. В 2 частях. Ч. 2: учебник для вузов Дифференциальные уравнения. В 2 частях. Ч. 1: учебник для вузов Дифференциальные уравнения. В 2 частях. Ч. 1: учебник для вузов Fix-It and Forget-It kids' Cookbook: 50 Favorite Recipes To Make In A Slow Cooker Fix-It and Forget-It kids' Cookbook: 50 Favorite Recipes To Make In A Slow Cooker Java Microservices and Containers in the Cloud: With Spring Boot, Kafka, Postgresql, Kubernetes, Helm, Terraform and AWS EKS Java Microservices and Containers in the Cloud: With Spring Boot, Kafka, Postgresql, Kubernetes, Helm, Terraform and AWS EKS The Farm Table (A Cookbook) The Farm Table (A Cookbook) Complete C# Language For Beginners: C# Complete Course Complete C# Language For Beginners: C# Complete Course Naples 1944: And the Making of Post-War Italy Naples 1944: And the Making of Post-War Italy Продажи Продажи Energy in American History: A Political, Social, and Environmental Encyclopedia Energy in American History: A Political, Social, and Environmental Encyclopedia Prompt Engineering for Beginners: Making A.I. Work for You Prompt Engineering for Beginners: Making A.I. Work for You Fix-It and Forget-It Plant-Based Keto Cookbook: Healthy and Delicious Low-Carb, Vegan Recipes Fix-It and Forget-It Plant-Based Keto Cookbook: Healthy and Delicious Low-Carb, Vegan Recipes
Категория: КНИГИ » КУЛИНАРИЯ
Секреты домашнего копчения
Добавил: HERSON / 4-10-2016, 12:46 /
Секреты домашнего копчения
Название: Секреты домашнего копчения
Автор: Валерий Бестужев
Издательство: Книжный Клуб «Клуб Семейного Досуга»
Год: 2016
Страниц: 360
Язык: русский
Формат: rtf, fb2
Размер: 13.5 Мб

«Перед копчением сало, мясо и субпродукты обязательно засаливают. Для засолки сала, как правило, используют сухой посол, а для окороков, лопаток, корейки и грудинки – и сухой, и мокрый. Для посола мяса и сала иногда применяют пряный посол: к посолочной смеси добавляют лавровый лист, душистый или черный перец горошком, спелые ягоды можжевельника, кориандр, тмин и очищенные зубчики чеснока…»




[related-news]

Похожие публикации

    {related-news}
[/related-news]
Комментарии 0
Комментариев пока нет. Стань первым!