Название: Блюда из испанских оливок и маслин. Сборник рецептов Автор: Коллектив авторов Жанр: Кулинария Издательство: Extenda Год выпуска: 2010 Страниц: 16 Язык: Русский Формат: pdf Размер: 10,22 Mb
Оливки и маслины - одно и то же? Полезны ли маслины и оливки, и если да, то чем именно, в чем польза оливок и маслин, что полезнее - оливки или маслины? Что можно с ними приготовить? Волшебные секреты испанской кухни открывает эта ценная брошюра. Консервирование оливок не требует ни экзотических ингредиентов, ни дорогого оборудования: только соль, вода и терпение. Обработка удаляет из оливок горький компонент – олеуропеин – что делает их съедобными.
Скачать Блюда из испанских оливок и маслин. Сборник рецептов