Название: Изобретения великих кулинаров Автор: Коллектив авторов Жанр: Кулинария Издательство: НПП РИТИС Год выпуска: 1991 Страниц: 70 Язык: Русский Формат: pdf Размер: 10,82 Mb
Рекламно-информационный каталог знакомит читателей с наиболее интересными изобретениями кулинаров всего мира, дает рекомендации и рецепты по приготовлению первых блюд — заправочных супов (щей, борщей, рассольников, овощных супов), бульонов и прозрачных супов, молочных и фруктово-ягодных супов, разработанных кулинарами нашей страны и ряда зарубежных стран.