Название: Домашнее пивоварение. Домашнее приготовление различных сортов пива Автор: Шминке Н. Жанр: Кулинария Издательство: М.П. Питрова Год выпуска: 1914 Страниц: 60 Язык: Русский Формат: pdf Размер: 19,95 Mb
Факсимильное издание книги, выходившей в Санкт-Петербурге в 1914 году, о приготовлении в домашних условиях различных сортов пива. На самом деле можно сделать домашнее пиво, обходясь подручными средствами: большой кастрюлей, бродильной емкостью, бутылками и прочими доступными вещами, полный список которых опубликован в книге. Покупать придется только хмель, солод и пивные дрожжи.