Название: Art of the Pie: A Practical Guide to Homemade Crusts, Fillings, and Life Автор: Kate McDermott Издательство: Countryman Press ISBN: 1581573278 Год: 2016 Формат: epub Размер: 74.01 MB Язык: Английский Страниц: 352
“Я пеку пироги всю жизнь, но делать их с Кейт - это незабываемое ощущение. С духом новатора она бросает учебник в окно и получает абсолютно совершенную корочку пирога с фруктовой начинкой, которая поет для Вас”. - Рут Райхль
Готовить пироги просто и весело. Кейт Макдермотт научила этому тысячи людей по всей стране. Ее уверенность сквозит в каждом рецепте и будет вдохновлять читателей надеть фартук, взять скалку и начать готовить. Потрясающие фотографии в этой книге помогут этому.
На протяжении многих лет, Макдермотт разработала более десятка корочек, половина из которых не содержит глютен и в этой книге она дает детальные инструкции для изготовления, прокатки и запекания корочки. Пирогам также нужна начинка и она не оставляет без внимания ни одной детали при описании ее ингредиентов, методов и приемов для создания начинки.
Рецепты включают в себя:
- Пирог из ежевики для Джулии Чайлд - Лучший пирог в мире - Старомодный пирог с ревенем
Скачать Art of the Pie: A Practical Guide to Homemade Crusts, Fillings, and Life