Книга о сыре » MIRLIB.RU - ТВОЯ БИБЛИОТЕКА
Категория: КНИГИ » КУЛИНАРИЯ
Книга о сыре
/
Книга о сыреНазвание: Книга о сыре
Автор: Бегунов В.Л.
Жанр: Кулинария
Издательство: Агропромиздат
Год выпуска: 1985
Страниц: 88
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 17 Mb


Сыр — один из немногих продуктов широкого потребления, содержащих в большом количестве такие необходимые для жизни вещества, как белки, жиры, минеральные соли, витамины, микроэлементы.
Разнообразен ассортимент сыров, богата их вкусовая гамма.
У сыра есть своя история и своя география. Многообразны традиции производства и потребления сыра.
Сыр имеет свою науку. Ученые все глубже проникают в тайны сыроделия, познают новые свойства сыра, создают его новые разновидности.
Сыр имеет, наконец, и свою кулинарию. Искусные повара и хозяйки способны доводить ее до овершенства, используя прекрасные свойства этого продукта.
Обо всем, что связано с сыром, рассказывает эта книга.



Скачать Книга о сыре







[related-news]
[/related-news]
Комментарии 0
Комментариев пока нет. Стань первым!